Жульєн в мультиварки

Жульєн в мультиварки

Мультиварка багатьох господинь виручає тим, що страви в ній готуються швидко, а їх смак при цьому стає удвічі насиченим, адже зберігаються не тільки всі вітаміни, але і не виходить аромат страви. Але не варто використовувати мультиварку тільки для приготування швидких страв на вечерю, адже можна в цій чудовій помічниці готувати вишукані страви, наприклад, приготувати жульєн в мультиварки.

Жульєн з куркою і грибами в мультиварці

Головним секретом приготування жульєну в мультиварці є дрібна нарізка всіх інгредієнтів, що робить його соковитим і дає незвичайний смак. Для приготування жульєну вам знадобиться:

    Куряче філе – 500 г Печериці або гливи – 400 г Сир твердий – 150 г Лук шалот – 3 шт Часник – 1 зубчик Вершки 15% жирності – 150 мл Сіль, перець – за смаком Прованські трави -? ч. л. Оливкова олія для смаження

Гриби очистити, якщо це шампіньйони, і дрібно порізати. Лук також очистити, порізати дрібними кубиками, куряче філе відділити від жирових прошарків і сухожиль, нарізати дрібними шматочками. На дно чаші мультиварки налити трохи оливкового масла, включити режим «Випічка» і 8-10 хвилин обсмажити з відкритою кришкою, помішуючи, цибулю, гриби і куряче м’ясо, до легкої золотистої скоринки. Вершки розмішати з сіллю, дрібно порізаним часником і спеціями, залити жульен і продовжувати готувати на цьому режимі ще 30 хвилин при закритій кришці. Після чого засипати жульен з куркою і грибами натертим сиром, і решту 10 хвилин залишити готуватися на режимі «Випічка» до готовності. Жульєн з куркою і грибами до мультиварки готовий! Перед подачею посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки.

Жульєн з сьомги і білих грибів в мультиварки

Технологія приготування жульєну із сьомги з білими грибами в мультиварці проста, а саме блюдо виходить дивно ніжним. Ця страва обов’язково сподобається любителям риби та нових страв із сьомги.

    Філе сьомги – 500 г Білі гриби – 5-6 шт середніх Цибуля ріпчаста – 1 середня цибулина Твердий сир «Едам» 150 г Вершки 10% жирності – 150 мл Сіль, білий перець – за смаком Сік? лимона Оливкова олія для смаження

Білі гриби помити і нарізати дрібними шматочками. Також дрібно подрібнити цибулю, м’ясо сьомги очистити від шкірки, вийняти дрібні кістки і нарізати невеликими кубиками. Включити мультиварку в режим «Випічка» на 50 хвилин. Налити на дно чаші мультиварки трохи оливкового масла, і обсмажувати сьомгу, цибулю і білі гриби, поки не з’явиться легка золотава скоринка, а риба повністю не посвітлішає, 8-10 хвилин. Вершки змішати з сіллю, білим перцем і спеціCи за смаком, залити сьомгу і гриби, і готувати 40 хвилин в мультиварці на режимі «Випічка» під кришкою. Мультиварку відкрити, засипати жульен із сьомги з грибами натертим сиром, і продовжувати готувати ще 10 хвилин до готовності. Жульєн з сьомгою і грибами перед подачею скропити за смаком соком лимона, і посипати дрібно нарізаною зеленню кропу. Смачного!

Чи готуєте дитину до школи? Тоді одне з перших, на що варто звернути увагу – це спортивний костюм. Пропонуємо великий вибір підліткових спортивних костюмів. Відмінна якість. Детальніше на сайті офіційного інтернет-магазину”Аdidas”в Росії. Доставка по всій Росії.