Як зробити валентинку з шоколаду на День Святого Валентина 14 лютого

Як зробити валентинку з шоколаду на День Святого Валентина 14 лютого

Цю валентинку не відправили в конверті, але 14 лютого її очікують багато закоханих ласунів. Солодка валентинка Шоколадна мріяння. Подарувати мрію буде дуже просто. Слідуючи покроковим повчанням, такий подарунок до Дня всіх закоханих має можливість зробити навіть недосвідчений кулінар. Це крім того може стати прекрасним сімейною розвагою, підсумком якої стане унікальне витвір кулінарного мистецтва

Шоколадне сердечко на День святого Валентина

Для приготування шоколадної валентинки нам знадобляться:

    Необхідна кількість натурального шоколаду високої якості Готові прикраси для випічки Огнеупорная конфігурація у вигляді сердечка невеликого діаметра Красива прозора пакувальна плівка або декоративна коробка для цукерок.

Найскладніше в даному рецепті знайти форму для випічки в образі сердечка, в якій буде переплавлятися шоколад

Поперечник форми не може бути занадто найбільшим, бо буде ризик при недостатній товщині шоколаду зламати сердечко, коли його потрібно буде отримувати надалі застіганія. Це може бути формочка для випікання кексів, або вогнетривка форма для смаження млинців, або навіть трафарет для печива. Головне, щоб форма-сердечко витримала високу температуру. У випадку якщо це буде форма без дна, то чим якогось іншого вибрати форму з обвісом нагорі, для такого як, щоб розплавлений шоколад не витікав знизу форми

Тип приготування шоколадних сердечок на 14 лютого

    Духовку хотілося б розігріти до 180 градусів. Деко застелити фольгою, пергаментом або папером для випічки. Розкласти формочки на деці. Тісно укласти в форми шматочки шоколаду.
    Помістити деко в нагріту до 180 градусів духовку. Готувати протягом 5 хв. до повного танення шоколаду. Акуратно витягнути деко з духовки. Загорітися декоруванням, поки шоколад не застиг.
    Через 10 хвилин шоколад у формочках скласти в посуд з плоским дном в раз ряд, прикрити паперовим рушником. Прибрати в морозильник на 10-15 хвилин.
    Дістати з морозилки і дбайливо видалити формочки. Тепер шоколадну валентинку можливо упаковувати і дарувати.

В залежності від фантазії творця, сердечко має можливість бути виконано цілком із темного шоколаду, або з суміші улюблених сортів. Пористий шоколад ніж будь-якого іншого не змішувати з шоколадом звичайним. Не йде по стопах брати шоколад з наповнювачами з йогурту або джему. І навпаки, родзинки з горіхами цілком можуть допомогти шоколаду знайти більш цікавий смак

В залежності від діаметру форми потрібно вибрати кількість шоколаду. Якість шоколаду належить бути першокласною. Кондитерський шоколад не л3дійде для цього випадку

Плитку шоколаду потрібно буде поламати на невеликі шматочки. Якщо взяти кілька кольорів шоколаду, то можливо розподілити шоколад по кольоровим зонам, приміром, ліва половинка сердечка біла, а права темна. Слід розуміти, що різний шоколад безсумнівно буде плавитися з різною швидкістю

Після того як шоколад розплавився, з підтримкою зубочистки можна швидко намалювати візерунок згідною Дня Закоханих. Можна залишити малюнок шоколаду недоторканим і замість цього засипати поверхню декоративної їстівної посипкою: намистинки або сердечко

Можна спробувати також прикріпити вертикальне прикраса з такого ж шоколаду. Для цього трохи шоколаду треба (треба) розплавити на водяній бані або мікрохвільовці, і з підтримкою кулінарного шприца намалювати віяло, грати, самі кінчики схрещених стріл або будь-який інший начерк, який можна буде злегка втопити в сердечко під кутом 90 градусів і при даному воно не має впасти. Для цього потрібно буде почекати, поки шоколад трохи застигне, щоб прикраса не просто потонуло, а тісно увійшла В шоколад

Чим складніше прикраса шоколадної валентинки до 14 лютого, що дбайливіше повинна бути упаковка. Для великої валентинки краще підійде коробочка, ніжпакетік.

Чи не йде по стопах скромничати у виборі прикрас ніж нарядніша валентинка, що приємніше буде її дарувати і отримувати

Інтернет факти за запитом Як зробити валентинку з шоколаду на День Святого Валентина – 14 лютого