Як зробити Шекербура? Рецепт з фото. Відео

bull; Насіння кінзи, 1ч. л.

Підготував все, можемо починати готувати шекербура!

Як зробити Шекербура своїми руками?

1. Спочатку зробимо тісто. Беремо сухі дріжджі і заливаємо їх теплою водою (3 столових ложки), потім відставляємо в сторону. Хвилин 10-15 вони повинні постояти.

2. Молоко переливаємо в невелику каструлю і ставимо на вогонь. Коли воно буде теплим, додаємо маргарин і чекаємо поки він розтопиться. Як тільки маса стане однорідною, додаємо сметану, два яєчних білка, цукор і сіль. Чекаємо, доки вся маса не стане теплою. Після чого можна додати дріжджі.

3. Останнім кроком ndash; буде додавання борошна. Потроху додаємо борошно, весь час перемішуючи. Після того як замішали тісто, залишаємо його на годину, щоб воно піднялося.

4. Поки тісто стоїть осторонь, можемо посмажити фундук. Ця процедура потрібна для того, щоб без всяких проблем очистити їх від тонкої шкірки.