Як варити рисову кашу. Скільки варити рисову кашу дитині. Як варити рисову кашу на молоці

Як варити рисову кашу

Рецепт рисової каші дитині

Інгредієнти рисової каші дитині

Круглозерний рис – півсклянки

Вода – 750 мілілітрів

Молоко – 700 мілілітрів

Сахар, сіль за смаком

Вершкове масло

Рецепт дитячої рисової каші

Інгредієнти рисової каші з бараниною

Круглий рис – половина склянки

Баранина – 100 грам

Вода – 2 склянки

Вершкове масло або топлене сало – 3 ст. л.

Ріпчасту цибулю – 1 голова

Морква – 1 штука

Кріп, петрушка – по 10 грам.

Чорний перець, сіль – за смаком

Рецепт рисової каші з бараниною Баранину промити, дрібно порізати, обсмажити 10 мінкт на салі до золотистої скоринки. Ріпчасту цибулю нашаткувати соломкою і додати до баранини, смажити 5 хвилин. Потім налити в сковорідку воду, покласти нашатковану моркву, посолити, поперчити, довести до кипіння.

Рис зварити, потім додати в рис м’ясо і овочі, перешкодити, накрити кришкою і поставити в духовку на 10 хвилин. При подачі кашу посипати дрібно нашаткованої зеленню.

Фкуснофакти

Для варіння рисової каші найкращим чином підійде круглий”Краснодарський”рис – він розвалюється при варінні, тому каша з ним придбає правильну кашоподібну консистенцію.

Рис для варіння рисової каші обов’язково промивають у холодній воді.

Для м’якості і разваріваемості, рис можна замочити в холодній воді і залишити на 15 хвилин.

Рис для рисової каші варять спочатку у воді, тому відразу в молоці каша буде варитися набагато більше за часом.

При варінні каші, можна використовувати в якості добавки шматочки гарбуза (на кожні 100 грамів рису – 100 грам шматочків гарбуза), моркву, цибулю, сухофрукти, шматочки свіжих фруктів, ягоди.

Подавати рисову кашу можна з шматочком вершкового масла, посипавши кашу корицею. Пропорції рисової каші як у дитячому садку: на кожну склянку рису 2 склянки води і 2 склянки молока.

При варінні рисової каші, вміст каструльки періодично перемішують, щоб рис розвалився і щоб каша не пригоріла.

рисову кашу зручно варити в товстостінних алюмінієвих каструлях або з нержавійки – ризик пригорання каші при використанні цих каструль зводиться до нуля.

Також:

  • як варити рисову кашу на воді з морквою