Як смачно приготувати рис

Як смачно приготувати рис

рецепт приготування рису

Здрастуйте дорогі читачі блогу смачні вегетаріанські страви. Сьогодні я порадую вас приголомшливим рецептом рису з грибами і зеленню. Головне родзинка в тому, що я використав не звичайний білий, а бурий нешліфований рис. Взагалі я вже майже не готую страви з білим рисом, після того як спробував бурий. Він набагато-набагато смачніше. Отже, хочете знати, як приготувати рис смачно і швидко за цим рецептом? Тоді читайте далі!

1 склянки рис (у мене був бурий рис Жасмін)

Покроковий фото рецепт приготування рису

1. Для початку обсмажити насіння кунжуту, кмину, перцю і орегано на сковороді без масла. Аромат буде стояти неймовірний! Смажте на середньому вогні протягом 30-35 секунд, потім зніміть і відкладіть в сторону.

смажимо спеції

2. Тепер візьміть велику каструлю, додайте туди трохи рослинного масла.

3. Порубати червоний солодкий перець, подрібніть часник і цибулю і киньте в каструлю. Посипте дрібкою солі і перцю і смажте, поки цибуля не стане м’яким.

4. Добре помийте гриби, подрібніть їх і додайте до цибулі. Готуйте їх, поки вони не стануть м’якими. Це займе близько 5-10 хвилин (залежно від того, які гриби ви вибрали).

5. Тепер збільште вогонь і влийте бульйон, додайте томатну пасту і смажену суміш спецій з сковороди. Доведіть все до кипіння, всипте рис, перемішайте все і зменшіть вогонь до мінімуму.

6. Накрийте каструлю кришкою і варіть рис, поки рідина повністю не вбереться. Це займе близько 30-35 хвилин. Рис за цей час стане розсипчастим і ніжним.

як приготувати рис

Не забудьте перемішати рис через 15-20 хвилин варіння, щоб рідина рівномірно вбиралася. Якщо рис буде занадто сухим, то можна влити трохи води.