Як Самою Приготувати Роли: Суші і Роли

Блог рудої лисиці

22 лютого 2014 13:36

Продовжую тему кулінарії для чоловіків. Сьогодні ми спробуємо здивувати близьких приготувавши своїми руками блюдо японської кухні – СУШІ.

– авокадо,

– огірок,

– васабі,

– соус спайсі,

– сир «Філадельфія»,

– рисовий УКСу с,

– смажений кунжут.

Для початку зваріть рис.

Висипаємо 200гр. рису в каструлю і промиваємо рази

3-4, поки вода не стане прозорою, зливаємо зайву воду і наливаємо 200гр чистої води, після чого варимо. Слідкуйте щоб рис не перетравився.

Щоб приготувати роли необхідно придбати «рогожу», за допомогою неї закручують роли. Кладемо лист водоростей «норі», змочує руки в рисовому оцті, беремо рис і викладаємо на водорості. Для пікантності трошки розмазує васабі. ус спайсі, авокадо, кунжут. Акуратно загортаємо в рулетик і розрізаємо на рівне шматки ролів.

Можна приготувати роли з рисом зовні, для цього на лист «норі» викладаємо начинку, сьомгу, сир «Філадельфія», огірок і закручуємо, відкладаємо вбік. Тепер на рогожу розкладаємо рис і на нього вийшов рулетик. Тепер його можна закрутити і обмокти в ікрі.

Залишилося приготувати СУШІ. Змочуємо руки з оцті, беремо рис і робимо з нього, щось схоже на котлетку, а зверху викладаємо підготовлену рибку.

Джерело: www.