Як прикрасити дитячий торт – машинку? Фоторецепт від кондитерського дому

Платинова Буковина Як прикрасити дитячий торт – машинку? Фоторецепт від кондитерського дому

(Натисніть на фото для перегляду)

Для торта-машинки вам знадобиться: бісквітні або медові коржі + різнокольоровий крем (масляний, сметанний, або вершки).

Для бісквітних коржів: яйця – 8 шт, цукор – 2 склянки, борошно – 2 склянки. У бісквітному торті можна використовувати кілька видів коржів – наприклад, в половину тіста додати мак.

Для медових коржів – 4 яйця, пачка маргарину, 4 склянки борошна, 4 ст. л. меду, пів склянки крохмалю, цукор 1 ст.

Солодкий сироп для просочення коржів знадобиться в тому випадку, якщо торт буде бісквітним.

Для масляного крему: вершкове масло – 200 г, згущене молоко – 8 ст. ложок.

Для сметанного крему: 1 л домашньої сметани і 150 гр. цукру.

Спечемо коржі. Коли вони охолонуть, починаємо формувати машинку. І нехай спочатку торт-машинка тільки віддалено нагадує майбутню модель, ефект прикраси перевершить всі очікування. Ми прикрасимо дві машинки – червону і синю.

Викладаємо коржі на основу:

Малюємо білим кремом з кондитерського мішка вікна майбутньої машинки. Далі, починаємо прикрашати машинку кремом – щільно володіємо зірочки з крему.

Обводимо шоколадним контуром вікна, середину вікон малюємо білим кремом.

Малюємо шоколадним кремом колеса машинці.

Залишається тільки надписати ім’я малюка, або щасливий номер авто.

Торт – машинка готовий. Смачного!