Як приготувати тріску – рецепт тріска запечена в духовці

Рецепт Запечена тріска в духовці Як приготувати Запечена тріска в духовці

Є такі сорти риби, які заслужили собі репутацію проблемних. Що не роби з тріскою або, того гірше, хеком – все одно буде сухо і жорстко. А ось якщо їх з’єднати з вершками. Найкраще для приготування брати пікшу – теж тріскової породи, але якось. поласковее. За рибним днем??був закріплений постійний день тижня – четвер. Цьому було дано чітке обґрунтування, підкріплене статистикою і розрахунками. Обов’язково скористайтеся рецептами ролів в домашніх умовах і насолоджуйтеся смачною і корисною рибкою в самих екзотичних кулінарних варіаціях.

Покроковий рецепт Запечена тріска в духовці з фото

1. Моркву порізати півкільцями або кубиками. Цибулю порізати кільцями або півкільцями, не надто тонко.

2. Моркву і цибулю окремо обсмажити, моркву до золотистого кольору, цибулю – до прозорості.

3. Картоплю відварити в мундирі майже до готовності, остудити, зняти шкірку, порізати пластиками.

5. У глибокий лист налити рослинного масла – так, щоб все дно було змазане. На дно укласти морква, на неї викласти рибу. Посолити, поперчити, приправити мускатним горіхом і чебрецем (можна листики обібрати з гілок, можна гілочки цілком покласти в різних місцях). Зверху на рибу викласти цибулю, потім картоплю.

6. Залити все вершками. Помістити в духовку, розігріту до 200 градусів. Запікати 40-45 хвилин.