Як приготувати торт наполеон – Рецепт

Як приготувати торт наполеон Рецепт

– Молоко 500 г,

– Цукор 200 г,

– Яйцо 2 шт.

– борошно 2-3 ст. л.

– Ванільний цукор за смаком,

– вершкове масло 200-300 г.

Для того щоб приготувати тісто потрібно розтопити маргарин на водяній бані, додати сметану і всі разом збити поки маса не стане по консистенції однорідної. Додати борошно і перемішувати поки маса не перетвориться в тісто. Потім ми готуватимемо тонкі коржі, для торта розкотивши шматочки рівномірно розділеного тісно і уклавши на деко у вигляді великого і тонкого прямокутного аркуша. Ділити краще на 6 частин, тісто рекомендується готувати при температурі не більше 200 градусів поки воно стане золотого кольору і підніметься. Кожен лист тіста треба виймати і чекати поки охолоне.

За той час, поки листи остигають, ми будемо готувати заварний крем. Крем називається заварним, тому що вимагає варіння. Збийте для початок яйця з цукром, додайте борошна і перемішайте доти, поки маса не стане однорідною і без грудочок. Молоко попередньо потрібно прокип’ятити і тонким струменем влити в приготовлену масу, одночасно перемішуючи. Ставимо майже готовий крем на маленький вогонь і перемішуємо, доводячи до кипіння, поки крем не стане густим.

Далі все легко. Змащуємо коржики кремом і ставимо, один на одного, а верхню частину покриваємо крихтою, що залишилися від коржів. Смачний і ніжний торт наполеон готовий.

Як приготувати торт наполеон Рецепт

Також:

  • Як смачно приготувати кад