Як приготувати тістечко безе? чекаю рецепт. СПАСИБІ

Як приготувати тістечко безе? чекаю рецепт. СПАСИБІ.

Ялинка Штучний Інтелект (170426) 8 років тому

Потрібно збити білки з цукром, викласти в духовку і запекти хв 10-15 треба дивитися.

Марина Просвітлений (43845) 8 років тому

Тістечка”Безе”

Інгредієнти: 5 яєчних білків, трохи солі, 250г цукру, ванілін

Для начинки: 1,5 склянки 35% – них вершків 1ч. л. цукру

Білок збити в міцну піну, додати 1/3 цукру і збивати ще декілька хвилин. Потім, слабо помішуючи, покласти цукор, що залишився і ванілін.

На вистелений пергаментним папером лист покласти двома ложками коржі діаметром приблизно 5 см

Випікати при слабкому спеці 2-3 години.

У остившіх коржах зробити невеликі поглиблення, з’єднати їх збитими вершками і з’єднати попарно, злегка стискаючи.

шоколадні тістечка безе

Білкова маса, приготовлена??за основним рецептом, 2-3 ст. ложки какао порошку. Змішати какао порошок з останньою порцією цукрового піску і підмішати в круто збитий білок. двома чайними ложками відсадити на папір маленькі коржики і сушити на гарячому деку на помірному вогні.

вдалий Майстер (2022) 8 років тому

готував за рецептом мами коли в школі вчився. Спробую згадати що було 20 років тому: -)

беремо 2 яйця, відокремлюємо білки від жовтків і білки опускаємо в стекляную літрову банку. Ні в якому разі не повинно потрапити ні крапельки жовтка. Якщо жовток при відділенні пошкодився то і білок від нього доведеться викинути, навіть якщо здається, що жовток не потрапив в білок.

Після цього збиваємо міксером довго (хвилин 5) поки це господарство не підніметься разу на 2.

Беремо склянку білого цукрового піску (дрібний пісок краще, але не пудру) Всипаємо по чверті склянки і після кожної засипки довго збиваємо. Всього збивається ця маса хвилин 15 а то й 20. Має вийти десь 2/3 банки

викладається на деко поверх пекарської папери (раніше клали на кальку:-) Викладається ложкою такими круговими рухами щоб створити маленкие куполочкі. Залишати пристойну відстань, так як вони збільшуються в розмірі в 2-3 рази. Печеться на дуже повільному вогні хвилин 40. При цьому температуру в процесі випічки не змінювати! Пам’ятається, що в радянській духовці температуру складно було підтримувати і ми пекли трохи відкривши дверцята підклавши під неї качалку.

Виходить розсипчасте безе-пустишка. Такий собі білий куполочек, який всередині порожній, у роті тане.

Вадим Кваснін Просвітлений (42345) 8 років тому

UpMark. Рецепт Безе

eda. /recept-7486/page-/index. html

Збережена копія · Ще з сайту 3 · Рубрика: Журнали

Їжа за рецептом Безе з журавлиною

“Кулінарні рецепти”Випічка”Безе з журавлиною

Рецепт Безе з журавлиною

· 14 КБ · 04.10.2006

Збережена копія · Ще з сайту 16

Скатертина-Самобранка – Перегляд одиночного повідомлення – ТОРТИ-5

при найменшому вогні (тільки щоб не гасло) виходило більше 100, написано”вогонь”, я подумала про газ, і у всіх рецептах безе варто 110-120 ° C.

Збережена копія · Ще з сайту 84 · Рубрика: Рецепти

Рецепт ‘Безе’

.

Рецепти від Галини ська, національна, святкова, православна, лікувальна, екзотична кухня.

Збережена копія · Ще з сайту 14 · Рубрика: Рецепти

Рецепти”Безе яблучне

Збережена копія · Ще з сайту 80

Рецепт Безе на різдвяну ялинку торти, цукрова пудра, білок, харчові фарби.

Тут ви знайдете безліч ілюстрованих кулінарних рецептів приготування різних страв. Ваші улюблені салати, торти, коктейлі і навіть піца. Їмо вдома? Фемі допоможе вам, не встаючи з крісла,

/recipe/recipe. php? recipe_id=725kind_id=57 · 9 КБ

Збережена копія · Ще з сайту 14

[2006-11-07 8:39:46] безе з АПЕЛЬСИНОМ і мигдаль рецепт

/rqcook/item3814.html · 13 КБ

Збережена копія · Ще з сайту 21