Як приготувати шаурму вдома? Рецепт приготування домашньої шаурми.

КУЛІНАРНИЙ БЛОГ про справжню чоловічу ЇЖІ Як приготувати шаурму вдома?

Привіт всім читачам блогу Один на кухні !

Шаурма напевно найпопулярніший фаст фуд у нас в Росії. Вуличних торговців шаурмою (в деяких регіонах Росії її ще називають шавермой) можна зустріти в будь-якому парку чи сквері країни. І не дивно, адже шаурму люблять усі.

Приготувати шаурму можна і в домашніх умовах . У цей немає нічого складного і до того ж домашня шаурма буде не тільки смачною, але й більш корисною!

Для приготування шаурми можна використовувати різні інгредієнти і в різних поєднаннях. Тут хто як любить. Особисто мені подобається такий рецепт приготування шаурми

Нам знадобиться:

2. Куряче феле.

3. Ріпчасту цибулю.

5. Солоні або мариновані огірки.

6. Морква (свіжа або з корейського салату).

На ближній до вас край лаваша викладаємо моркву, попередньо натерту на середній тертці (або беремо салатну морквину).

Нарізаємо на тонкі кружальця солоні огірочки і кладемо їх на морквину.

Тонко ріжемо помідори і також викладаємо на лаваш.

Дуже тонко нарізаємо цибулю і маринуємо його протягом години в розчині води з оцтом (краще це зробити заздалегідь). Промаринуватися цибулю додаємо на лаваш.

Куряче феле відварюємо в підсоленій воді до готовності (можна взяти не феле, а цілу курку або стегенця, а потім просто зчистити м’ясо з кістки). Нарізаємо куряче м’ясо і додаємо в шаурму.

Додаємо майонез рівним шаром. І починаємо згортати нашу шаурму так, як це показано на зображенні:

Робимо це акуратно, щоб не порвався лист лаваша.

Звернувши шаурму, перед подачею її краще буде розігріти на сковороді без додавання олії, так лаваш стане ще смачніше. Але можна і просто скористатися мікрохвильовкою.

Ось і все. У вас вийшла дуже смачна домашня шаурма!

P. S. Хочете отримувати на пошту мої рецепти улюблених страв? Тоді підписуйтесь на оновлення блогу !

Також:

  • Як вдома приготувати шаурму