Як приготувати “Рафаелло “в домашніх умовах + фото і рецепт

Рецепт приготування цукерок Рафаелло

Напевно багато хто з нас дуже люблять приймати у своєму домі гостей. Щоб було досить просто, смачно приготовлено і в теж час не було калорійне. Представляємо вашій увазі дуже прості і смачні рецепти, які приготовлені спеціально для вас від наших домашніх кондитерів.

Вони давно і з задоволенням готують, і їх хобі перетворилося у професію – зараз їх страви можуть спробувати не тільки друзі, але й гості в різних ресторанах. Вони не є постійним консультантом програм Контрольна закупівля , учасниками кулінарних шоу, але зате вони точно знають, як важливо смачно поїсти і зберігати гарну фігуру.

Вони не купують солодкі страви в магазинах. Так як немає нічого простішого, ніж порадувати себе і близьких самим заповітним ласощами – домашніми цукерками! Зараз ми хотіли б поділитися рецептом приготування італійських цукерок Рафаелло (дивіться на фото).

Продукти для приготування

100 грамів молочного білого шоколаду

80 грам 33-відсоткових вершків

60 грам кокосової стружки

50 грамів Мигдалю

20 грам лікеру

Приготування

Білий шоколад поламайте на маленькі шматочки (досить розламати на квадратики). Полийте їх вершками і розтопіть на водяній бані до утворення однорідної маси.

Додайте лікер, все ретельно перемішайте. Щоб суміш загусла, охолодіть її в холодильнику. Поставте суміш на годину.

Коли суміш стала такою, що можна відокремлювати шматки, вручну почніть формування кульок. Не забудьте вкласти мигдальний горіх в ці кульки.

І наостанок – необхідно обваляти кульку в стружці кокоса. Рекомендується ще на шістдесят хвилин помістити цукерки в холодильник, щоб зафіксувалася форма кульок.

І ось тепер наші цукерки готові! Всім бажаю гарного настрою і звичайно ж смачного!

А для того, щоб ще краще зрозуміти як приготувати Рафаелло в домашніх умовах подивіться покрокову відео-інструкцію з докладними поясненнями.