Як приготувати пряники без яєць

Як приготувати пряники без яєць

Для приготування потрібно: 400 мл кефіру. 1 склянка цукру. 4 столові ложки меду. 4 столові ріжки раст. масла. 1 чайна ложка солі (без верху). 1 чайна ложка соди (не гасити). мука. Для сиропу. 15 столових ложок води. 5 столових ложок цукру

Включити духовку і встановити на 180 градусів. Якщо мед недостатньо рідкий, підігріти його на водяній бані. У миску вилити кефір, додати соду і ретельно пермешать віночком. Кефір почне “пузиритися quot ;. Додати цукор, мед, рослинне масло, сіль, перемішати все разом, намагаючись, щоб мед змішався з кефіром.

Потроху додавати борошно, вимішуючи тісто до того стану, коли його можна буде викласти на стіл і продовжити вимішувати, поки тісто не стане еластичним. Тісто має бути достачно крутим.

Розкачати тісто завтовшки 1,5 см. Вирізати склянкою пряники. Деко вистелити пергаментом. Викласти пряники не надто щільно один до одного. Я поклала плотноватого, але на другому аркуші поклала вільніше і зрозуміла, що так краще. тоді їх форма буде красивіше. Випікати з конвекцією 15-18 хвилин.

Тим часом приготувати цукровий сироп. Я роблю та к: в каструлю для мікрохвильовки відміряють воду і цукор і ставлю на максимальну потужність на 3 хвилини. Потім переставляю на вогонь. Роблю його невеликим і, помішуючи, готую 10-15 хвилин.

Готові пряники, за допомогою пензлика змастити глазур’ю з одного боку і викласти на решітку. Через кілька хвилин, коли вони підсохнуть, змастити і іншу сторону. Хвилин через 10 вони підсохнуть. Скласти їх в миску, накрити листком пергаменту і вкрити рушником. До повного охолодження. Тепер ви знаєте як приготувати пряники без яєць

Дивіться також

Як приготувати пряники потрібно: 3 ст. л. рослинного масла (кожного), 3 ст. л. крохмалю, 2 яйця, 1 ст. л. соди без верху (не гасити), 500г цукру, 500г кефіру або густий кисляку, 5-6 склянок борошна, жменю родзинок або любі.

Як приготувати пряники медові потрібно: Мед 5 ст. л. Цукор 7 ст. л. Масло вершкове 150гр. Яйця 2шт. Борошно 450гр. Розпушувач 1ч. л. Для прикраси: глазур, посипання

Як приготувати імбирні пряники Буде потрібно: 250 г борошна, 100 г коричневого цукру, 100 г м’якого вершкового масла, 100 мл 10% – них вершків, 50 мл кленового сиропу або рідкого меду, 1 невеликий корінь імбиру, 1 яйце, 1 ч. ложка ра.

Як приготувати шоколадні пряники потрібно: 1 яйце +1 білок, 1 невеликий банан (або половинка великого), 1 стол. ложка какао, 40 гр. житнього борошна, 1 стол. ложка висівок, Ванілін, кориця, мускатний горіх, імбир, 1/3 ч. л соди (з гіркою)

Також:

  • Праніки в які не потрібно яйці але смачні
  • пряникі без яєць
  • пряникі без яйця
  • пухкенькі прянікі
  • як пекти пряники без яєць