Як приготувати морква по корейськи рецепт з фото

Морква по корейськи Морква по корейськи інгредієнти

1. морква 1 кг

2. часник 6-7 великих зубчиків

3. оцет (9%) 3-4 ст ложки

4. рослинне масло 0,5 склянки

5. коріандр мелений 2 ч ложки без верху

6. перець, цукор і сіль по 1 ч ложці

Чому пропоную рецепт з інгредієнтами, якщо в магазинах повно готових пакетиків – заправок для моркви по-корейськи? Тому що жоден з них не дав такого дивовижного смаку справжньої морквини по-корейськи. І плюс в міру гострий. Тому – готуємо суміш самостійно. Як приготувати морква по корейськи смачно і вдома:

По-корейськи – це з великою різноманітністю прянощів і приправ. У ємність з тертою морквою додаємо: перець, коріандр, сіль, цукор і продавлений через землянку часник. Все ретельно перемішуємо.

Рослинна олія раскаліваем на сковороді і виливаємо в моркву (ГАРЯЧИМ). Тепер виливаємо оцет. Ще раз ретельно вимішуємо і вкладаємо в банку.