Як приготувати марципанове морозиво

Як приготувати марципанове морозиво

Для приготування потрібно: 100г цукру. 3 жеелтка. 1/2 ванільною палички. 1/8 молока. 50г маарціпана. 100г тертого мигдалю. 150 мл жирних вершків. 4 ст. ложки вишневого лікеру

Жовтки з цукром збити в міксері до крему. Ваніль розрізати, м’якоть зішкребти і разом з оболонкою зварити в молоці. Дати настоятися 10 хвилин. Марципан подрібнити і розчинити в гарячому молоці, змішати з яєчним кремом, потім охолодити, заважаючи над водою зі льдом. Міндаль підрум’янити на сковороді без жиру і додати в марципанові-яєчну масу. Домісити вишневий лікер. Вершки збити і обережно підмішати в загальну массу. Полученную масу розкласти по формах і заморозити. Тепер ви знаєте як приготувати марципанове морозиво

Дивіться також

Як приготувати морозиво потрібно: Морозиво пломбір, Лікер яєчний (молочний), Гіркий шоколад

Як приготувати морозиво сирні кульки потрібно: 300 гр. сиру. 3 ст. ложки сметани. 3 ст. ложки цукру. ваніль. кокосова стружка.

Як приготувати марципанове суфле з шоколадом потрібно: 3 яйця, 30 г готової марципанової маси, 25 г вершкового масла, 25 г борошна, 1/8 л молока, 25 г меленого мигдалю, 40 г цукру, 2 ст. л мигдального лікеру. Для прикраси. 100 г темного шоко.

Як приготувати йогуртовое морозиво потрібно: ок.300мл густого йогурту, ок.200мл різних ягід (стакан), 2 повні ст. л. квіткового меду, ок.100г сухого молока