Як приготувати картоплю з м’ясним фаршем?

Як приготувати картоплю з м’ясним фаршем?

Існує чимало страв, приготованих з картоплі. Дане блюдо відрізняється відмінним смаком і нетрудомістким з приготування. Для цієї страви краще всього використовувати молода картопля.

Інгредієнти:

М’ясний фарш; молода картопля; ріпчасту цибулю; перець мелений; сіль; коріандр; майонез; кмин.

Хід приготування:

Ця страва готується з фаршем. Тому якщо немає готового, то його можна приготувати. Для цього необхідно взяти м’якоть яловичину і шматочок сала. Потім треба нарізати на шматки, які перемолоти в м’ясорубці з додаванням цибулі ріпчастої. Потім добре вибити фарш.

Необхідно цибулю почистити і порізати на дрібні кубики. Після цього його треба обсмажити, потім додати фарш м’ясний, присолити, поперчити, перемішати, всипати ще кмин і коріандр. Ще трохи посмажити.

Картопля молода можна і не очищати, тільки його треба добре промити. Потім нарізати на кружечки і посмажити.

У сотейник потрібно викласти картоплю, потім покласти фарш м’ясний і зверху зробити сіточку з майонезу. Прикрити кришечку і поставити приблизно на двадцять п’ять чи тридцять хвилин. У самому кінці приготування блюдо потрібно перемішати і вкласти на блюдо, прикрасити зеленню і пролити соком лимона, можна подати свіжі овочі.

Смачного!