Як приготувати картоплю в мікрохвильовці в пакеті: фото рецепт

Картопля в мікрохвильовці в пакеті

Опубліковано: 22 вересня 2014 Опублікував: KonstantinR Переглядів: 3158

Кожна господиня має в запасі тисячу і один спосіб, як приготувати звичайна картопля. І, що найдивніше, він завжди виходить смачним і ніколи не набридає! Але іноді бувають ситуації, коли часу мало, гості вже на порозі, а до столу ще нічого не готово. Ось тоді і приходить час поекспериментувати і створити щось нове та ексклюзивне. Напевно багато хто хоч раз запікав картопля з маслом і спеціями в рукаві в духовці. Якщо так, то ви знаєте, що на це потрібно витратити досить багато часу, плюс ще й на те, щоб розігріти піч. А от як зробити картоплю в мікрохвильовці, знають не багато – і, тим не менш, вона виходить набагато швидше, а на смак не поступиться будь-якому іншому варіанту приготування.

Рецептів приготування картоплі в мікрохвильовці в пакеті дуже багато – вони можуть включати як мінімум інгредієнтів (картопля, спеції і трохи масла з пакетом), так і різноманітні добавки: цибуля, морква, бекон, часник. Найбільш простий і швидкий спосіб приготування картоплі в мікрохвильовці складається з таких кроків:

1. Необхідно почистити і порізати картоплю. Багато хто віддає перевагу нечищений картопля”в мундирі”, тоді найкраще його дуже добре помити з щіткою і порізати дольками (півмісяцями). Щоб картопля краще і швидше пропеклась – робіть шматочки поменше, але не зовсім дрібні, інакше вийдуть чіпси.

2. У кожній картоплині або шматочку виконайте зубочисткою або невеликим ножем кілька дірочок і покладіть все в пакет. Можна брати і кухонний рукав, але, навіть якщо взяти для приготування картоплі в мікрохвильовці самий що ні на є звичайний поліетиленовий пакет, шкоди від цього не буде.

3. Слідом за картоплею влийте туди трішки рослинного, а краще оливкового масла, зверху посоліть все і додайте спеції за смаком. Тепер слід зав’язати пакет і гарненько його струснути, перемішуючи всередині картоплю з сіллю, перцем і маслом. Коли все буде перемішано, покладіть пакетик в неглибоку тарілку і виконайте в ньому кілька невеликих дірочок, щоб туди зміг проходити повітря. Як правило, вистачає 3-5 штучок, пророблених тієї ж зубочисткою.

4. Тепер можна закладати все в мікрохвильовку і готувати 7-10 хвилин на повній потужності. Якщо є функція СВЧ з вибором градусів, то на ній, а якщо ви не знаєте про її наявність, чи ні такий, то просто включайте, як на звичайний розігрів або приготування. Через зазначений час перевірте картоплю на готовність і, якщо потрібно, додайте трохи часу, ще раз струснувши вміст пакету (обережно, так як він вже не такий міцний). Готову картоплю можна подавати з маслом і як окрему страву, і як гарнір до смачних добавкам.

5. Щоб зробити смак приготованого в пакеті картоплі більш цікавим і насиченим, можна додати інші інгредієнти. Дуже смачно виходить, якщо в картоплину (або половинку, якщо картопля велика) помістити невеликий шматочок бекону або сала і часнику. Для цього потрібно зробити невеликий розріз і просто увіткнути всередину шматочки і того, й іншого. А в сам пакет крім картоплі можна покласти півкільцями свіжа цибуля або шматочки морквини. Варіацій може бути багато – скільки дозволить фантазія і час, а ось смаки кожного разу будуть змінюватися.