Як приготувати імбирний чай ВКУСНО))) – 7 рецептів

Як приготувати імбирний чай ВКУСНО))) 7 рецептів Рецепт імбирного чаю з острова Балі

Нам потрібно 2 кореня імбиру кожен розміром з долоню. Імбирний корінь такого розміру немолодий, а старий корінь. Нам такий і потрібен, щоб отримати фортецю і шарм. Єдине, нам потрібен старий корінь, а не зіпсований. Як купити хороший імбир? Є чудові поради в кінці статті КОРИСНІ властивості імбиру! Всі показано і розказано просто і дохідливо.

Корінь імбиру потрібно очистити від шкірки і натерти на треку. Терка повинна бути не великої, а краще найдрібнішої.

Тепер вичавлюємо за допомогою ситечка з натертого імбиру сік.

Далі 200 мл імбирного соку змішуємо з водою в кількості 600 мл. Якщо у вас вийшло менше соку, додавайте воду в пропорції 1 частина соку і 3 частини води.

Все це ставимо на вогонь і доводимо до кипіння.

Потім додаємо 1 столову ложку меду (в оригінальному рецепті коричневий цукор). Перемішуємо і вимикаємо.

Чай виходить дуже смачний і дуже гострий (як на європейського жителя). Але саме такий чай допоможе вам випробувати всі корисні властивості імбиру:

    позбавить від застуди; зніме проблеми з піщівареніем і т. д.

Імбирний чай від нудоти і проти токсикозу

Як приготувати імбирний чай швиденько? Закип’ятити 300 мл води.

У киплячу воду потрібно кинути шкурки 1 лимона. Шкурки найкраще обрізати по кругу, щоб була зрізана біла шкірка.

Висипаємо нарізаний на часточки імбир 3-4 см від кореня.

Кип’ятимо 3-4 хвилини, вимикаємо і додаємо 1 столову ложку меду.

П’ється такий чай холодним! Можна навіть додавати шматочки льоду.

Від ранкової нудоти також допомагає гарбуз, корисна при токсикозі на ранніх термінах.

Імбирний чай рецепт з вершками

Цей рецепт чаю близький родич знаменитого напою під назвою: чай масла. З одного боку може здатися, що цей чай не такий гострий як приготований за класичним рецептом, але саме поєднання імбиру і молока (або вершків як у нашому варіанті), робить цей напій борцем із зайвими кілограмами. Як? Чай за цим рецептом знижує апетит. Імбир сам по собі знижує апетит і дуже корисний для схуднення. а тут ще й вершки з чаем – просто супер! Якщо ви почитаєте в Інтернеті інформацію про зелений чай з молоком, то виявите, що цей напій рекомендується для зниження апетиту.

Отже, нам потрібен:

натертий імбир 1 чайна ложка з гіркою вода 2 склянки зелений чай 1 пакетик вершки (або жирне молоко) 1/2 склянки мед (або в крайньому випадку цукор) за смаком

Імбир очищаємо і трьом на тертці. Тут, розповім один секрет! Зазвичай це зробити складно через волокон, які заважають тертці. Щоб цього не було, покладіть імбир в 30-40 хвилин в морозилку. Після заморозки, терти буде дуже легко.

Тепер натертий імбир закладаємо в ситечко для чаю. У мене спеціальне квадратненькое. Можна в будь яке у вас є. Якщо ж ні ситечка, то в сучасних супермаркетах зараз продають спеціальні одноразові пакетики для заварювання порційно вагового чаю. Коштують вони зовсім дешево, а зручно дуже.

Тепер в чайник для заварювання наливаємо окріп і опускаємо туди:

пакетик зеленого чаю; ситечко з натертим імбиром.

Даємо настоятися 5-7 хвилин.

Тепер з’єднуємо у великій чайнику заварений імбир і попередньо нагріті вершки (або закіпяченное молоко).

Протизапальний бразильський імбирний чай

Цей рецепт чаю дуже добре допомагає при болях, особливо пов’язаних з травною системою. Це мікс знаменитого золотого молока з куркуми і імбирного чаю. Діє дуже м’яко!

    1 чайна ложка дрібно натертого імбиру (попередньо очищеного) 1 чайна ложка куркуми 1 чайна ложка вершкового масла (справжнього, а не спреду)

У м’яке вершкове масло кімнатної температури додаємо куркуму та імбир і розтираємо до стану пасти.

Нагреваем 1 чашку молока і додаємо в нього 1/2 чайної ложки приготованої пасти. Для смаку додаємо меду (щоб вам було солодко).

Оригінальний імбирний чай від застуди

Нам потрібно:

вода 4 склянки імбир (очищений і натертий) 1/4 склянки лимонний сік 1/2 столової ложки петрушка дрібно нарізана 2 стебла часник 1 зубчик

Отже це дуже екстравагантний чай, але дуже ефективний в період епідемії грипу або просто при застуді.

Всі інгредієнти потрібно висипати у воду і поставити кип’ятити.

Довести до кипіння, зробити маленький вогонь і варити близько 5 хвилин.

Зняти з вогню, додати лимонний сік, мед і розмішати до повного розчинення.

Чай обов’язково потрібно процідити через сито і тільки потім перелити в чайник.

Рецепт імбирного чаю від головного болю

Інгредієнти:

вода 4 склянки імбир 4-5 см чай чорний пакетований 3 пакетика кардамон 3-4 шт молоко 1/4 склянки цукор за смаком

Поєднання імбиру і кардамону добре діє при головному болю.

Воду потрібно довести до кипіння і додати:

    дрібно натертий зі шкіркою імбир; перетертий в ступці з шкіркою кардамон.

Кип’ятити потрібно 5-7 хвилин. Імбир випускаючи свої соки буде поступово змінювати квіти боди до м’яко жовтого.

Додаємо цукор і кип’ятимо ще 1-2 хвилини. Кип’ятимо на самому мінімальному вогні, так щоб ледве ледве було помітно кипіння.

Додавайте молоко і ще 1-2 хвилини.

Розливаємо прямо відразу в чашки.

Але у цього рецепта є один дивовижний секрет. В оригіналі додається мигдальне молоко. Якщо ви приготуєте цей чай з мигдальним молоком, ви просто не зможете не спробувати цей напій ще і ще раз. Мигдальне молоко додається в чай??без кип’ятіння, чайник вимикається і вливається мигдальне молоко. Як же приготувати мигдальне молоко?

Як приготувати мигдальне молоко до імбирного чаю?

Нам знадобиться:

мигдаль сирої 200 грам цукор 100 грам (або меду 80 грам) вода 1 літр

Першим ділом, мигдаль потрібно очистити від шкірки. Для цього його потрібно залити окропом і дати постояти хвилин 30. Після цього шкірка буде відокремлювати дуже легко. І ось уже очищений (сирий) мигдаль ми заливаємо водою, так щоб вода повністю покрила мигдаль. так він повинен постояти 4 години.

Коли минуло 4 години, воду зливаємо.

Замочений мигдаль перекладаємо в блендер і доливаємо 300 мл води. Воду можна брати сиру, але очищену. Адже мигдальне молоко використовується відразу.

Збиваємо 2-3 хвилини до однорідної маси. Потім додаємо воду, що залишилася 700 мл. І збиваємо ще 1-2 хвилини.

Збите мигдальне молоко потрібно процідити через марлю. Те, що у вас залишиться в марлі можна підсушити в духовці і додати в випічку.

Ось і готовий наш супер смачне мигдальне молоко. Чи не забудьте, що в імбирний чай потрібно додавати молоко і НЕ кип’ятити.