Як приготувати фруктове пюре для дитини – 10 порад від експертів

Як приготувати фруктове пюре для дитини mdash; 10 порад від експертів

Про важливість фруктів для маленького організму, що росте можна навіть не говорити. Смачні та соковиті плоди є незамінним джерелом вітамінів та інших корисних речовин. Правда є одне «але», щоб вони дійсно були корисні і не заподіяли шкоди грудничку, потрібно знати, як приготувати фруктове пюре для дитини в домашніх умовах.

1. У першу чергу вам будуть потрібні фрукти, що не оброблялися різноманітними отрутохімікатами або будь-якими іншими хімічними речовинами. Може їх і не завжди просто знайти, але здоров’я маленького важливіше.

2. Після того, як необхідні плоди будуть знайдені і куплені, потрібно відібрати з них найкращі: без найменшої вади або плямочки. Комусь це може здатися зайвим, але ж ви збираєтеся приготувати найкорисніше фруктове пюре, а не тільки смачне.

3. Щоб фрукти не втрачали своїх корисних властивостей, очищайте і подрібнюйте їх безпосередньо перед приготуванням пюре для дитини і годуванням. Ніяких заготовок «про запас» або «зайве залишиться на наступний раз».

4. Не зберігайте готове пюре до наступного годування, якщо воно залишилося. Зберігати його в холодильнику можна не більше 2 годин.

5. Може нагадування буде і зайвим, але все-таки: при приготуванні пюре, втім, як і будь-яких страв для дитини, дотримуйтесь правил гігієни.

6. Перед приготуванням пюре, обдавайте фрукти окропом і очищайте від шкірки.

7. По можливості готуйте на пару. Якщо ж пароварки немає, тоді заливайте їх окропом і варіть під кришкою.

8. Не забувайте, що при варінні фрукти втрачають вітаміни, тому зведіть час термічної обробки до мінімуму.

9. З приготованих фруктів зробіть пюре шляхом протирання їх через сито (бажано 2-3 рази) або подрібнення блендером. Потім додайте в пюре відвар, щоб отримати необхідну консистенцію, і дайте охолонути. І тільки після цього можна вводити добавки (молоко, сир).

10. І останнє. Приготувати фруктове пюре для дитини це тільки половина справи. Щоб малюк їв його із задоволенням, не забудьте придумати оригінальну назву для свого кулінарного шедевра.

P. S. Якщо для фруктів не сезон, завжди виручить корисний компот із сухофруктів для дитини.