Як приготувати фаршировані курячі ніжки – перевірені рецепти з куркою і кілька порад

Як приготувати фаршировані курячі ніжки – перевірені рецепти з куркою

П’ятниця, 30 травня 2014

Фаршировані курячі ніжки – страва просте і оригінальне: приклавши не так багато зусиль, як може здатися спочатку, ви отримаєте досить презентабельне, ситне, красиве і корисне блюдо, яке не тільки можна подати до сімейної вечері, але і запропонувати гостям.

Взагалі в оригінальному рецепті пропонувалися кедрові горішки, але звернувши в черговий раз увагу на їх вартість, я вирішила, що поєднання курки і волоських горіхів – це дивовижно смачно, і не прогадала: вийшло чудово. Крім того, думаю, що цілком можна експериментувати і сміливо замінювати курагу чорносливом, наприклад. Взагалі рецепт майже універсальний, що дозволяє”гратися”з начинками і наповненнями. Так, і не думайте, що процес відділення шкурок – це щось складне. Все просто! Отже, фаршировані гомілки курки – покроковий рецепт, багато секретів і корисні поради!

М’ясо миємо, злегка просушують серветками.

Допомагаючи гострим ножем, з гомілок необхідно обережно зняти шкіру, але не до кінця – у підстави кістки знімати її не потрібно.