Як приготувати цукерки Баунті в домашніх умовах. А так же рулет без випічки і торт Bounty

Як приготувати цукерки Баунті в домашніх умовах. А так же рулет без випічки і торт Bounty.

Як приготувати цукерки баунти в домашніх умовах, з вершками або зі згущеним молоком. А це досить просто, смачно і корисно, ніж вироби харчової-хімічної промисловості, куди кладуть незрозуміло що.

А ще ви дізнаєтеся як зробити рулет Баунті без випічки і спекти однойменний торт.

Баунті в перекладі з англійської щедрість або подарунок. А ще його асоціюють з райською насолодою. Так і є, адже кокосова стружка надає десерту вишуканість і легкість.

У цій статті простий рецепт як приготувати цукерки Баунті з вершками і зі згущеним молоком, рулет (без випічки) і торт під тією ж назвою. У всі виробах, як ви розумієте додається кокосова стружка.

Як зробити цукерки БАУНТІ в домашніх умовах.

Інгредієнти:

    Кокосова стружка – 160 грамів Вершки 10% 1 стакан або згущеного молока півбанки Цукровий пісок – половина склянки (не потрібно, якщо ви будете застосовувати згущене молоко) Ванілін або ванільний цукор за смаком (можна і без нього) Вершкове масло – 50 грам Шоколад – 2 плитки Папір для випічки Фольга харчова для того, щоб звернути батончики

Вершки виливаємо в глибоку миску, додаємо цукор. Ставимо на плиту, на самий маленький вогонь і періодично помішуючи, доводимо до кипіння. Вимикаємо, додаємо стружку кокоса і ванілін за смаком. І якийсь час перемішуємо, щоб стружка просочилася вершками і набухла.

* Примітка. Якщо не хочете возитися з вершками, можете кокосову стружку перемішати зі згущеним молоком. На 160 грам кокосової стружки досить півбанки згущеного молока.

Викладаємо на папір, рівняємо і розрізаємо на частини, такого розміру, якими ви хочете бачити свої кокосові цукерки.

Формуємо з них батончики і прибираємо їх в морозилку на 3 години.

А коли наші 3:00 майже минули. Ставимо на водяну баню наламані плитки шоколаду, розтоплюємо їх і кладемо туди 50 грамів масла. Розмішуємо.

І кожен батончик занурюємо в шоколад. і за допомогою виделки, спочатку стряхиваем зайвий шоколад, а потім дістаємо його звідти і кладемо на папір.

Коли шоколад застигне, прибираємо наші цукерки баунти в морозилку на 15 хвилин. Після чого їх можна вже є. А ще, для того, щоб вони краще зберігалися, можна загорнути кожен батончик в фольгу.

Відеорецепт.

Наступний рецепт дуже легкий, швидкий і смачний, для тих, хто не любить особливо то возитися з випічкою.

Як приготувати рулет Баунті з шоколадного печива без випічки.

Нам знадобиться:

    Шоколадне печиво – 200 грам Цукровий пісок – 20 грам Кокосова стружка – 150 грам Вершкове масло – 150 грам Цукрова пудра – 120 грам Вода – 100 мілілітрів Харчова плівка

Вершкове масло попередньо дістаємо з холодильника, щоб воно було м’яким. У блендері подрібнюємо печиво, додамо какао і знову перемішуємо. У воді розчинити цукровий пісок, щоб це вийшло швидше, воду краще взяти гарячу.

І обережно наливаємо цю цукрову воду, з розрахунком, щоб тісто наше не стало надто рідким. Додавати краще порціями, підлити, розмішати і подивитися на консистенцію.

Тепер займемося кремом. Вершкове масло спочатку розминаємо виделкою, а потім всипаємо туди цукрову пудру. І збиваємо все це міксером.

Додаємо туди кокосову стружку, можна ваніліну або кориці і гарненько перемішуємо, можна виделкою або блендером.

Відрізаємо харчову плівку і викладаємо спочатку масу з печива, вирівнюючи її руками, таким чином, щоб вона стала прямокутної. Далі рівномірно викладаємо начинку, трохи відступивши від країв, щоб начинка не вилізла назовні при скручуванні рулету.

І закручуємо рулет, обережно, так, щоб печиво не розвалилося. Плівку природно, у міру закручування прибираємо, щоб вона не виявилася всередині рулету.

Прибираємо на півгодини в холодильник. Після цього можна прикрасити рулет баунти на власний розсуд. Наприклад посипати цукровою пудрою і покласти зверху ягоди.

Ось така краса і смакота у нас вийде.