Як приготувати червоні банани, рецепт смажених бананів, фото

Як приготувати червоні банани (рецепт смажених бананів), фото

У магазинах з’явилися червоні банани для смаження. Поділюся своїм досвідом приготування цього екзотичного блюда. Насправді нічого екзотичного в ньому немає, хіба тільки що незвичності. За смаком смажені банани нагадують картоплю, тільки готуються швидше. Як гарнір – відмінно підійдуть!

Коли ми купили червоні банани, то не знали, як їх приготувати. Досвід рецептів з бананами у мене був, але раніше я завжди використовувала те, що продавали в магазині – звичайні смачні жовті банани. Наприклад, смачними виходять курячі грудки з бананами. Тоді я вирішила просто посмажити банани, як картоплю.

Банани почистила, порізала кружечками. Лук порізала півкільцями, а потім дрібними сегментами. Припустили на рослинній олії.

Додала банани, накрила кришкою і гасила 10 хвилин. Наприкінці посолила, приправила орегано, коріандром, чорним перцем. Після того, як вимкнула плиту додала нарізаний часник і залишила під кришкою ще на 5 хвилин.

Червоні банани готові. Я подавала їх як гарнір до індички (разом з айвою і брусничним соусом).