Як приготувати айсбан рецепт страви з фото

Як приготувати айсбан

Це один з варіантів того як приготувати айсбан. Можливо, на нашому сайті знайдуться інші варіанти приготування цієї страви. Про це можна дізнатися в блоці зі схожими рецептами. Це також буде корисно якщо тема не розкрита.

Рецепт страви айсбан був автоматично доданий 30 квітня 2011.

Знайти його і ще 7555 рецептів можна в категорії рецепти других страв. Для приготування вам потрібно: каструля, газова плита. Час приготування страви невідомо. Список інгредієнтів розрахований на 4 порції. Цей рецепт належить до німецької кухні.

Інгредієнти

    Свиняча рулька – 1 шт.; Пиво темне – 2 літри; Цибуля ріпчаста – 1 шт. велика; часник – 8 зубчиків; сіль; спеції (лавровий лист, кмин, орегано, базилік, перець горошок (суміш 4-х перців); масло вершкове – 2-3 ст. ложки.

Як приготувати

    1 Рульку моєму, подчищаем (іноді на ній залишаються волоски) і витираємо насухо. Делаем в ній невеликі надрізи (щоб краще просочилася) .Тщательно натираємо сумішшю солі і спецій. залишаємо хвилин на 30-40, можна залишити на ніч. На дно каструлі 2 злегка розчавлених ножем зубчиків часнику. крупно нарізану цибулю, лавровий лист. Заливаємо темним пивом (бажано щоб воно було кімнатної температури, можливо навіть тепліше) і варимо 2-4 години, періодично знімаючи утворилася пінку. Після того як наша рулька зварилася (не виділяється кров при проколі і оголилася кісточка). Викладаємо рульку на деко змащуємо її розтопленим вершковим маслом з подрібненим часником. Ставимо в духовку хвилин на 30-40 при 220 гр. (Духовку спочатку не розігріваємо). і запікаємо “нашу красуню “періодично поливаючи, щоб не підсохла, “пивним бульйоном quot ;. Смачного! 😉

Останні новини

Схожі рецепти

    Свиняча рулька до пива Рульку моєму, подчищаем і витираємо насухо. робимо невеликі надрізи, змішуємо всі спеції з 2 зуб часнику, натираємо рульку і даємо трохи постояти. У каструлю наливаємо лька а-ля”печене вепрево коліно”Рульку намочити-поскоблить шкурку ретельно від зайвої вовни, обмити, обсушити. Приготуємо маринад: змішати-гірчицю, олів. масло, листя з гілочки чебрецю, лимонний сік, че. Свиняча рулька запечена Рульку добре промити, почистити шкіру. Відварити близько 1 години, додавши очищені цибулю і моркву, чорний перець горошком, лавровий лист, добре посолити. Вийняти, трохи остуди. Перці, фаршировані курячим фаршем, в вершково-овочевої підливі Рис промити до прозорої води, засипати в киплячу воду, відварити до напівготовності 10 хв. Дати охолонути. Баклажани очистити від шкірки, нарізати середньої величини брусочки.