Холодець “Яйця Фаберже “

Заливне”Яйця Фаберже”

Якщо Ви любите закуски, красиве і незвичайне оформлення страв, знаєте хто такий Карл Фаберже і чим він відомий, то може бути здогадаєтеся, що ми сьогодні будемо готувати. Холодець “Яйця Фаберже “ – їстівна і смачна імітація знаменитих ювелірних виробів. Інгредієнти доступні і легко замінні, а приготування не займе багато часу і сил. Тому поставимося з усією відповідальністю до оформлення страви. Заливне підійде як для будь-якого свята в цілому, так і для Пасхи зокрема.


Інгредієнти для приготування заливного “Яйця Фаберже “: Інвентар: Посуд Обробна дошка Ніж Кокотниці або салатник Каструля Приготування заливного “Яйця Фаберже “.

Після закінчення зазначеного часу, дістаємо заливне і дуже акуратно зчищають шкаралупу.

Готове заливне подаємо, зрозуміло, холодним, в спеціальних підставках – кокотницах, або викладаємо все яєчка на загальне гарне блюдо, прикрашене листям салату. Гості будуть здивовані!

Смачного!

Поради до рецепту:

– Промиваёте шкаралупу за допомогою мильно-содового розчину.

– Замість ковбаси та шинки можна використовувати м’ясо, як філе і зрізане з кісток, так і субпродукти – мова, печінка тощо.

– Перед тим, як робити формочки з яєць, дістаньте їх з холодильника і потримайте при кімнатній температурі. Так буде легше позбутися від внутрішньої плівки після того, як виллє вміст.

– Якщо Ви варите бульйон з набору для холодцю (вух, ніг, хвостів), то можна обійтися без желатину.

– Що залишилися після рецепта бульйон, яйця і овочі можна використовувати в інших стравах. Або збільшити кількість порцій заливного.