Хичіни рецепти приготування з покроковими фото

Хичіни рецепти приготування з покроковими фото

Хичіни – це дуже популярне і поширене блюдо на Кавказі ногайської і Карачаєво-балкарського кухні у вигляді тоненьких пирогів, або навіть швидше коржі з дуже смачною начинкою. У кожного народу є свої особливості приготування хичинами.

Балкарська хичіни розкочуються дуже тонко і готуються переважно на сухій сковороді без використання масла, а карачаївці зовсім навпаки дуже тонко розкочують тісто і обсмажують хичинами в розігрітій олії.

Популярність цієї страви пояснюється тим, що з найпростіших продуктів, які можна завжди знайти на кухні у багатьох господинь, і в результаті нескладних процедур в результаті виходить дуже смачна страва, що дозволяє в черговий раз згадати одну популярну приказку про те, що всі що геніально, дуже просто.

Хичіни можна приготувати у великій кількості, після чого трохи розігріти і також буде дуже смачно. Також їх можна покласти в морозилку, хичінамі можна скористатися як паличкою виручалочкою, їх можна просто розморозити в мікрохвильовій печі, і насолоджуйтеся їх смаком без особливого клопоту, якщо у вас немає часу для приготування інших страв.

Візьміть на замітку цей приголомшливий рецепт приготування хичинами, завдяки якому ви значно полегшите собі життя, і дозволить вам завжди приймати навіть наскочили гостей.