Вівсяні котлети – рецепт

Вівсяні котлети

Вівсяні котлети – цікавий варіант використання вівсяних пластівців, особливо якщо вівсяна каша Вам набридла. Такі котлети можна готувати без яєць, в такому випадку котлети підійдуть і для тих, хто дотримується посту.

Для приготування вівсяних котлет вівсяні пластівці залити 1 склянкою води, трохи посолити.

Довести до кипіння і варити 3-5 хвилин.

Перекласти вівсянку в миску і залишити охолоджуватися.

Моркву і цибулю очистити.

Для приготування вівсяних котлет цибулю дрібно порізати.

Морква потерти на крупній тертці.

Морква з луком трохи обсмажити на олії і охолодити.

У миску з відвареними вівсяними пластівцями додати моркву з цибулею, яйце (або вівсяне борошно), посолити і поперчити.

Добре перемішати фарш для вівсяних котлет.

На тарілку насипати панірувальні сухарі.

Змоченою у воді столовою ложкою сформувати котлети і покласти на тарілку з панірувальними сухарями.

Обваляти вівсяні котлети в панірувальних сухарях і обсмажити на олії з обох сторін.

Подавати котлети можна гарячими і холодними.

Також:

  • вівсяні котлети
  • Вівсяні котлети з морквою