Відео як приготувати цукрове печиво

Як приготувати цукрове печиво

Цукрове печиво – невелике кондитерський виріб, випечений з тіста. До тесту для печива іноді додають різні зерна; печиво зазвичай формують у вигляді гуртків, квадратів, зірочок, трубочок; іноді печиво роблять з начинкою (шоколадом, родзинками, згущеним молоком, кремом) або поміщають начинку між двома печивом. У цьому відео ви дізнаєтеся, як готувати цукрове печиво в домашніх умовах.

Для приготування цукрового печива вам понадобяться:

    Борошно 3 склянки Яйце 1 штука Вершкове масло 165 грам Цукор 3/4 склянки Сіль 1/2 чайної ложки Ваніль 1/2 чайної ложки
    Змішайте борошно і сіль. У невеликій мисці змішайте 2 і 1/2 склянки борошна з сіллю і відставте убік Окремо змішайте масло і цукор. У великій мисці за допомогою вилки або віночка змішайте масло і цукор. Отримана суміш повинна бути світлою і рихлою Додайте яйце і ваніль. Коли масло з цукром придбає світле забарвлення і однорідну консистенцію, додайте яйце і ваніль і знову добре перемішайте Додайте сухі інгредієнти. Поступово всипати сухі інгредієнти у вологу суміш, намагаючись довести її до однорідної консистенції, але не зловживаючи перемішуванням Охолодіть тісто. Закінчивши змішувати тісто, розділіть його на дві половини і сформуйте два плоских гуртка діаметром 12-15 см. Загорніть їх у харчову плівку і покладіть в холодильник, щоб охолодити перед розрізанням Розігрійте духовку. Розігрійте духовку до 175? C і постеліть на деко для запікання пергаментний папір або силіконову підкладку, щоб печиво не прилипало до листу Розкачайте тісто. Посипте робочу поверхню залишилася чвертю склянки борошна і, використовуючи качалку, розкачайте тісто до товщини 3 мм Виріжте печиво. Використовуючи формочки, виріжте з тіста печиво Перекладіть на деко. Перекладіть печиво на підготовлений лист для запікання залишайте між сусідніми шматочками приблизно по 3 см простору спечіть печиво. Запікайте печиво протягом 10 хвилин або до тих пір, поки воно не набуде легкий золотистий відтінок. Потім дістаньте його з духовки само собою, використовуючи рукавиці Охолодіть печиво. Через 1-2 хвилини перекладіть печиво на блюдо або піднос і дайте йому повністю охолонути. Після цього його можна подати на стіл або витіювато прикрасити

Щоб більш детально дізнатися, як готувати цукрове печиво, подивіться це відео.

До нас приходять за:

як приготувати печиво вдома, як зробити печиво, як приготувати ПЕЧИВО, як готувати печиво, як приготувати цукрове печиво, як спекти печиво вдома, приготувати печиво вдома, як зробити тісто для печива, як зробити печиво вдома, як приготувати тісто для печива,