Вегетаріанська піца

Вегетаріанська піца

Рецепт вегетаріанська піца:

Доброго времени суток!

Пропонуємо наш рецепт приготування вегетаріанської піци, в даному випадку ми будемо готувати овочеву піцу на тонкому коржі. Вегетаріанська піца готується легко і швидко.

Вегетаріанська піца

Інгредієнти для приготування піци (20 см в діаметрі):

    Борошно-1 склянка; Сметана-300 мл; Рослинна олія – ??2 ст. ложки; Соль-1 чайна ложка: Сода – 1/3 чайної ложки.
    Помідор 2 шт.; Перець болгарський – 1 шт.; Печериці – 100 г; Консервовані ананаси – 150 г; Сир – 100 г. Вегетаріанський майонез без яєць – 50 г; Кетчуп – 4 столові ложки.

Вегетаріанську піцу ми будемо готувати в два етапи: спочатку випікання коржа, а потім наповнення начинкою і приготування самої піци. Якщо ви хочете приготувати піцу більшого розміру, тоді пропорційно збільшите кількість інгредієнтів. Наприклад, для приготування коржа 40 см, вам потрібно все інгредієнти взяти в подвійному розмірі.

Приготування коржа для піци:

Візьміть сметану, додайте сіль, соду, олію і перемішайте. Потім додайте просіяне борошно і замісити тісто. За консистенцією тісто має бути як густа сметана.

Застеліть деко пергаментним папером, змащеній олією. Тісто рівномірно розподіліть на деку.

Випікайте корж в розігрітій духовці при 180 градусах 15-20 хвилин. Періодично перевіряйте, так як у вас корж може випікатися менше і чи трохи більше часу.

Готовий корж для піци охолодіть, зніміть пергаментний папір. Корж для піци виходить товщиною приблизно 4- 5 мм.

Змастіть корж вегетаріанським майонезом без яєць і кетчупом. Покладіть солодкий болгарський перець, нарізаний тонкими кільцями. Печериці розріжте навпіл і наріжте тонкими скибочками. Викладіть скибочки печериць зверху на перець.

Після цього рівномірно розподіліть на коржі шматочки консервованих ананасів, покладіть зверху нарізані тонкими кружальцями помідори.

За бажанням можна покласти в піцу маслини.

Посипте піцу тертим сиром і поставте в добре розігріту духовку на 10 хвилин.

Даний рецепт вегетаріанської піци хороший тим, що корж можна спекти заздалегідь, а потім відразу перед подачею на стіл приготувати піцу, як говоритися з пулу і з жару.

Час приготування -45 хвилин.

Аюрведа і вегамір рекомендує готувати з любов’ю!

Будемо раді вашим відгуками і коментарям.

Також:

  • вегетаріанське морозиво
  • Скільки коштуе порція пельменів