Тюфтельки з овочами, на пару

Тюфтельки з овочами, на пару

Будь-яке приготоване страви на пару не тільки смачне, але і корисне. Парове м’ясне страву можна готувати навіть маленьким діткам. Тюфтельки з овочами, на пару найкраще робити з нежирного м’яса, наприклад, з телятини, але ви завжди можете їх приготувати з м’яса яловичини або свинини, або ж з свинячо-яловичого фаршу. Це досить ситне блюдо і водночас дуже легке блюдо. Воно підходить навіть тим, хто дотримується дієти хоч в лікувальних цілих, хоч в естетичних.

Інгредієнти для приготування тефтелей з овочами, на пару: Інвентар для приготування тефтелей з овочами, на пару: Дошка обробна Гострий ніж Миска Мясорубка Кулінарна кисть Тарілка Паперові рушники Терка Вилка / ложка Невелика каструля Пароварка блюдо сервіровки Приготування тефтелей з овочами, на пару.

Крок 5: подаємо тюфтельки з овочами, на пару

Готові тефтелі викладаємо на блюдо сервіровки і подаємо на стіл. Їх ви можете подавати, як в гарячому вигляді, так і в охолодженому. Соус до них подається окремо. Як гарнір до них прекрасно підійде пюре картопляне або будь макарони.

Смачного!

Поради до рецепту:

– для того, щоб отримати більш ніжні тефтелі рекомендуємо фарш пропускати через м’ясорубку 2-3 рази.

– якщо у вас немає пароварки, то ви можете використовувати для цього саму звичайну каструлю з металевим ситом. Каструлю ставите на вогонь з водою і укладаєте на борт каструлі відповідного розміру сито. Головне, щоб сито не опускалося на воду в каструлі. Коли вода закипить зверху на сито можете викладати тефтелі, а після цього каструлю слід накрити кришкою. Готується тефтелі будуть теж 30-35 хвилин, як і на звичайній пароварці.