Туррон, або нуга, – рецепт по-італійськи

Туррон, або Різдвяна нуга

торроне це італійська нуга. Приготувати просто.

торроне є обов’язковим елементом святкового різдвяного столу в Італії.

Туррон – солодкість, по-перше, італійська, а по-друге, різдвяна. Є і по-третє: десерт з красивою назвою «торроне» не що інше, як просто нуга. Смачна, улюблена з дитинства нуга, яку ми приготуємо вдома, якраз напередодні католицького Різдва.

Непосвяченим може здатися, що нуга в домашніх умовах неможлива. Але це не так. Технологія проста і ясна, в чому ви прямо зараз переконаєтеся.

Час приготування: 40 хвилин.

Час застигання: 5-7 годин.

Інгредієнти для рецепта

Для приготування домашньої нуги вам знадобиться:

    мед 1,5 склянки цукор 350 г ванільний цукор 1 пакетик яєчні білки 2 шт. сік лимона мигдаль 100 г арахіс 100 г волоський горіх 100 г морська сіль щіпка вода 3 ст. л. вершкове масло 2 ст. л.

Як приготувати туррон – рецепт нуги по-італійськи