Традиційний американський сніданок raquo; Дієти і калькулятори дієт, комплекси вправ, рецепти народної медицини

Традиційний американський сніданок

omelaadmin 14-09-2014, 10:10 |

Кожна держава має свої традиції, якими, безсумнівно, дуже пишається і намагається передавати наступному поколінню. Також у кожної окремо взятої країни є і свої національні страви, якісь вони із задоволенням готові представляти іноземним туристам, насолоджуючись їхньою реакцією. В одній зі статей ми вже розповідали про британського традиційному сніданку, а також про загальну прихильність і відданості жителів цієї країни своїми звичаями і обрядами. Тепер перейдемо до коханих і одночасно ненависним багатьма американцям.

Варто відзначити, що традиційний американський сніданок насправді не складається з хот-догів і гамбургерів, як багато хто вже встигли припустити. Національним американським стравою, з якого вони час від часу починають свій день, вважаються американські оладки з медом або кленовим сиропом.

Рецепт приготування американських оладок дуже простий. Та й сам процес займає порівняно мало часу. Для десяти екземплярів таких оладок господині знадобляться 115 грам борошна, близько 230 грам вершкового масла (стандартна пачка має 200 або 250 грам), два збитих яйця, 300 грам молока, а також дві столові ложки пекарського порошку. І кленовий сироп, само собою.

Першим ділом, з усіх перерахованих вище інгредієнтів разом з’єднуються борошно і пекарський порошок. Потім в компанію до них потрапляють вже збите яйце і 300 грам молока, після чого всі разом це збивається до утворення однорідної маси. На цьому, власне, і все. Далі американці розігрівають на сковорідці вершкове масло, виливають туди тісто майбутнього млинчика і обсмажують його з обох сторін. На стіл млинчики подаються відразу стопкою і щедро приправляються кленовим сиропом або медом. Правда, в пострадянських країнах не прийнято так розкидатися медом, а кленовий сироп багато і зовсім не пробували жодного разу в житті. А ось полуницю у нас люблять. Тому і подають американські оладки дуже часто з пюре, приготованим з мороженої полуниці. Полуничка, звичайно ж, щедро приправляється цукром. Також, на думку деяких фахівців, прекрасно оладки гармоніюють і з апельсиновим або медовим маслами.

Що цікаво, готують американські оладки не тільки з п’яти перерахованих вище інгредієнтів. Стакан молока іноді розбавляють склянки яблучного пюре або й зовсім використовують замість нього такий же обсяг вершків або кефіру. Тобто, американські оладки для багатьох господинь можуть стати відмінним полем для експериментів, що для деяких з них на кухні дуже і дуже важливо. Тому експериментуйте на здоров’я і для здоров’я!