Торт із зефіру на день захисника Вітчизни

Торт із зефіру на день захисника Вітчизни

До свята «День захисника Вітчизни» торт, зроблений своїми руками, найкраще прикрасить стіл, а кохана людина справедливо оцінить ваші старання. Більше того, торт, приготований своїми руками, послужить не тільки прикрасою для святкового столу, але і в якості святкового привітання до 23 лютого.

Для святкового торта з зефіру нам знадобиться: 500 грам зефіру, 150 грам горіхів, 2 вафлі круглі, ягоди. Для крему потрібно: 250 грам маргарину, 230 грам масла вершкового, банка згущеного молока зі смаком какао або кави, 2 яєчних жовтки, ванілін. Для помадки знадобиться: 5 ложок столових сметани, 1 ложка їдальня какао, 5 ложок столових цукру, 1 ложка чайна масла вершкового, ванілін.

Якщо склад продуктів готовий, то можна приступати до приготування поздоровлення коханому чоловікові. Спочатку слід взяти маргарин, масло вершкове, згущене молоко, 2 жовтки, ванілін і збити в крем. Потім приготувати форму для торта, поклавши на її дно вафлю. Далі необхідно розподілити по вафлі 1/3 отриманого крему, потім досить щільно укласти зефір (він повинен бути розрізаний на половинки). Після цього знову покрити кремом і укласти ще один шар зефіру. Потім завершальний раз все змастити кремом і закріпити все вафлею.

Для того щоб приготувати помадку слід змішати сметану з цукром і какао в однорідну масу, а потім поварити їх 20 хвилин. Потім вийшла помадку зняти з вогню і додати в неї масло і ванілі, після чого ретельно перемішати, а краще збити. Після того як помадка готова, необхідно рівномірно покрити нею верх торта. Боки торта потрібно обсипати вафельної крихтою. Весь торт слід прикрасити горіхами і улюбленими ягодами, посипавши їх цукром або цукровою пудрою.

На цій ноті приготування нашого святкового торта завершено, можна накривати стіл і вітати другу половину. А найкраще рано вранці розбудити кохану людину і зі словами «доброго ранку улюблений» подати йому торт з ароматним чаєм прямо в ліжко. Ваш улюблений чоловік буде дуже радий цій смачному сюрпризу.