Тісто для піци: ТОП-5 рецептів (відео) – tochka. net

Вибери тісто для домашньої піци

Фото:

Найголовніше в піці ndash; це тісто, на основі якого вона приготовлена. Традиційно, італійська піца зазвичай зроблена з дуже тонкого прісного тіста. Але ти можеш приготувати домашню піцу з різного виду тесту. Вибирай!

Тобі знадобиться:

– 300 гр борошна

– 1/2 ч. Л. солі

– 6 гр сухих дріжджів

– 225 мл теплої води

– 2 ст. л. оливкової олії

Як приготувати:

З’єднай борошно, сіль і дріжджі в кухонному комбайні. З’єднай в глечику масло і воду. Не вимикаючи комбайн, даси рідину і замісити однорідне тісто. Переклади на стіл, посипаний борошном, і міси тісто 2-3 хв.

Переклади тісто в миску і змасти зовні оливковою олією. Накрий миску харчовою плівкою і поставити в тепле місце на 40 хв, поки тісто не збільшиться в 2 рази.

Потім знову міси тісто 1-2 хв. Розкачай тісто в коло 30 см і поклади на деко. Здави 2 см від краю, щоб вийшла корочка і наповни начинкою на свій вибір.

Тісто для піци дріжджове

Тобі знадобиться:

– 250 г борошна,

– 125 г вівсяних пластівців,

– 80 г застиглого нарізаного шматочками вершкового масла,