Тірольський пиріг

Тірольський пиріг

Як відомо, у кожного кулінарного шедевра є класичний рецепт. Надалі вже кожна господиня може додати чогось новенького від себе і це будуть вже варіації на задану тему. Чула колись про Тирасполському пирозі . але рецепти, які мені траплялися, нагадували звичайну шарлотку. Тому я вирішила експериментувати. За основу береться бісквіт, ну а яку туди покласти начинку ndash; це вже що Ваша серденько забажає.

Інгредієнти для приготування тірольського пирога: Інвентар: Ємність для збивання тесту Міксер Сито Ступка Форма для пирога Тарілка Приготування тірольського пирога:

Крок 2: Підготовка форми.

Готуємо форму, в якій будете випікати чудо-пиріг. Найзручніше використовувати роз’ємні формочки, щоб зручніше було витягувати пиріг. Ну і в такому випадку він зберігає свою красиву форму. Значить так, змажемо форму маслом, а потім присипаючи її, наприклад, крихтами від печива. Переконливе прохання не використовувати в цьому випадку борошно, інакше можете забути про своєму шедеврі, масляна маса прилипне так ndash; НЕ отдерешь.

Крок 3: Наповнюємо майбутній пиріг начинкою.

Викладіть частина маси, приблизно десь наполовину форми.

Розкладаємо ягоди, які Ви вибрали і утапливаем їх в тісті. Тепер потрібно буде збільшити градус духовки до 200, поставити пектися приблизно хвилин на 20-30,

Після того, як ви витягнете пиріг, щоб бісквіт залишався м’яким і не взявся зверху кіркою, викладіть вершкове масло зверху на пиріг і накрийте рушником.