Tag Archives: житній ферментований солод

Як приготувати житній ферментований солод вдома.

Як приготувати житній ферментований солод вдома. Улюблений пекарями усього світу, житній солод – повністю натуральний продукт. Неможливо приготувати дивовижно смачний “Бородинський “без використання житнього ферментованого солоду. Саме він надає житньому хлібу теплий чудовий аромат, трохи кіслований смак і неповторний колір. Крім того він використовується і при приготуванні квасу та деяких сортів пива. Також:солод ферментований житнійяк зробити житній солод для хліба