Tag Archives: з помідорами

Італійська брускетта: хлібне диво

Брускетта – італійське хлібне диво Італійці кажуть: «Pane d un giorno e vino d un anno». У перекладі це означає: вино тим краще, чим воно старше, а хліб – чим свіже. Ця приказка повною мірою відноситься до Брускетти. Брускетта – це класична італійська закуска-антипасто, тобто своєрідний «аперитив» перед основною стравою – пастою. В Італії брускетта настільки популярна, що з рецептів

Read More