Tag Archives: риба

Як приготувати ікорнік і икряники?

Як приготувати ікорнік і икряники? Ікорнікамі називають людей, які готують ікру або торгують ікрою… У мене рецепт смачного пирога з ікрою в архіві теж називається «Ікорнік». А маленькі красиві котлетки з ікри – икряники. Вже й не пам’ятаю, коли в мій архів потрапив цей рукописний рецепт. І від кого. У нашій родині ікорнікі пекла і бабуся, і мама.

Кальмари, рецепти страв з кальмарів з фото

Салат з кальмарів з часником і сметаною: 1. Свіжоморожені тушки кальмара, заливаються холодною водою і очищаються від червоної шкірки і від нутрощів. 2. Далі беремо каструльку і наливаємо туди воду, яку потім подсаливаем, коли вода закипить опускаємо туди тушки і кип’ятимо протягом ОДHОЙ МІHУТИ, т. К. Кальмар має таку властивість – чим довше його вариш тим довше доведеться його жувати.

Read More

Рибне асорті: варіанти подання та оформлення

Рибне асорті: варіанти подання та оформлення Нарізка риби, точно також як овочева нарізка. або красива нарізка фруктів. займає не останнє місце на святковому столі, і кожна господиня намагається приготувати рибне асорті навіть з мінімальною кількістю рибних складових. У більшості ресторанів рибна тарілка – це обов’язкова закуска, і сьогодні ми поговоримо про те, як зробити не менше красиве і смачне рибне

Read More

Риба короп по-англійськи, як приготувати коропа – смачний рецепт [909]

Смачні рецепти. Риба короп по-англійськи, як приготувати коропа – смачний рецепт завантаження. Як приготувати коропа по-англійськи Порційні шматки риби короп солимо і перчимо. У воду додають біле вино, дрібно нарізану цибулю, зелень петрушки, хрін, сіль, перець горошком, гвоздику. Проварюємо все разом протягом 15 хв. Потім поміщаємо в відвар цілу тушку риби, якщо посуд не дозволяє, то розрізаємо коропа на шматки

Read More

Риба в раціоні дитини

Риба в раціоні дитини Написав CristalVRN | у категорії Корисні статті | Переглядів: 4,686 Субота, 28 січень 2012 Коли вводити рибу в раціон дитини? У якій кількості? Як приготувати? Яку рибу вибрати для першого прикорму? У чому різниця між морський і річковий рибою? Відповіді на всі ці запитання ви знайдете в цій статті. Про користь риби. У рибі міститься високоякісний

Read More

Риба тілапія в клярі – рецепт з фото

Риба тілапія в клярі рецепт з фото Риба в клярі, на мій погляд, дуже самодостатня страва ситне, смачне, що не потребує додаткового гарнірі. Готується до того ж дуже легко, швидко, не вимагає особливих витрат і якихось фізичних зусиль. За це я її і люблю, тому й готую досить-таки часто. З риб для даного рецепту я вважаю за краще використовувати тилапию.

Як готувати рибу в пароварці

Як приготувати рибу в пароварці Для того, щоб зрозуміти, як приготувати рибу в пароварці . і не лякатися перших невдач, потрібно просто запам’ятати, що будь-який продукт на пару вариться. Тобто, якщо ви хочете у результаті приготування риби в пароварці отримати, наприклад, котлети, то вони не будуть мати апетитною скоринки, яка виходить в тому випадку, якщо їх готують в духовці. Але

Read More

Приготування стейків з червоної риби, сьомги, форелі, нерки, кижуча, і іншої риби

Приготування стейків з червоної риби, сьомги, форелі, нерки, кижуча, і іншої риби. Розділ . Кулінарні рецепти Стейки з форелі, сьомги, нерки та іншої червоної риби прикрасять будь-який святковий стіл, а будь повсякденний – зроблять святковим. Для стейків підійде будь-яка велика риба, від великої щуки і сазана до сьомги і тунця. Але найбільш смачні вони виходять саме з червоної риби –

Read More

Як правильно готувати рибу: Як приготувати рибу

Як правильно готувати рибу Як приготувати рибу Про користь риби Здавна рибні страви займали одне з найбільш важливих місць у харчуванні жителів нашої країни. Страви з риби містять всі необхідні поживні речовини, які так важливі для здорового і повноцінного харчування людини. Риба містить близько 20% білків, при цьому, білок, що міститься в рибі, відрізняється виключно високою якістю, оскільки містить всі

Read More

Риба (рибне філе) в клярі – смачний рецепт приготування

Приготування рибних шматочків в клярі: Вимите рибне філе обсушують паперовими рушниками, нарізають невеликими смужками. Рибні смужки солять, перчать, поливають лимонним соком і залишають маринуватися. Готують кляр. Білки збивають до рясної піни, прибирають в холодильник.