Tag Archives: маринування м’яса

Шашлична енциклопедія – шашлик, приготування шашлику, кебаб, барбекю, маринад для шашлику

Шашлики на дачі – класика жанру Ще з часів наших батьків дача для городян була свого роду способом отримати розрядку від міської суєти за допомогою фізичної праці і спілкування з землею. На дачі можна проводити вільний час на природних просторах з друзями або родиною, біля багаття з гітарою та шашликом. 2 грудня 2014 Шашлик на сковорідці виходить не гірше? Деякі

Read More

Самий справжній шашлик – Рецепти приготування шашлику – Шашлична енциклопедія

НАЙБІЛЬШИЙ СПРАВЖНІЙ ШАШЛИК Отже, для того, щоб почати готувати справжній і смачний шашлик, необхідно спочатку вибрати відповідне м’ясо. Яке потрібно купити м’ясо? Хтось любить тільки баранину, інші не їдять свинину, а треті вживають будь-яке м’ясо. Для хорошого шашлику відмінно підходить свинина, чи не дуже жирна, тільки свіжа і не морожена. Яку частину свинини брати для кращого результату? Я не став

Read More