Tag Archives: кухня

М’ясні котлети з капустою

М’ясні котлети з капустою 16 січня 2012 Моє знайомство з м’ясними котлетами з капустою було достатньо кумедним. Сталося це в 1993 році, в той рік місту, де я жив, святкували 100 років. Я був ще дуже молодий і до котлет я ставився дуже прохолодно. Так ось, влітку того року я гостював у своєї тітки в сусідньому містечку, а готувала вона

Read More

Як приготувати млинці з начинкою? рецепт з фото

Як приготувати млинці з начинкою? Млинці – це унікальне блюдо російської кухні, яке є чудовою прикрасою, як звичайного тихого сімейного застілля, так і святкового вечора. Будь-яка господиня має свої маленькі хитрощі приготування цієї випічки, тому в кожному конкретному випадку млинці мають свої неповторні нотки. Варто відзначити, що серед всіх видів випічки саме млинці виділяються різноманітністю начинок, які можна використовувати для

Read More

Як зробити льодяники на паличці в домашніх умовах

Як зробити льодяники на паличці в домашніх умовах Всі ми добре пам’ятаємо улюблені ласощі нашого дитинства ndash; льодяники, це були: льодяники під назвою ldquo; монпансьє rdquo ;, льодяники на паличці у формі – півника, білочки або зірочки. Такі льодяники можна було купити в будь-якому продуктовому магазині, і коштували вони копійки, чого не скажеш в даний час. А адже приготувати такі

Read More

Урбеч

Урбеч Урбеч (або урба . орба ) – це густа рідка маса темно-коричневого кольору, що отримується з розтертих підсмажених насіння конопель, льону, соняшнику або абрикосових кісточок. Робиться урбеч на особливих жорнах, які при перетирання насіння ще й вичавлюють з них масло. Це масло тут же просочує сировина, з якої воно було вижато, і так виходить урбеч . У традиційній кухні

Read More

Тортілья. Що приготувати з тортильи? Як приготувати тортилью?

Тортілья. Що приготувати з тортильи? Як приготувати тортилью? Тортілья ndash; коржик з пшеничного або кукурудзяного борошна. Традиційне блюдо мексиканської кухні, яка набула поширення по всій території Південної Америки, США і Канади. Ці коржі випікалися індіанцями з незапам’ятних часів, а сучасну назву було їм дано конкістадорами, які угледіли в тортилью схожість зі звичними їм омлетами (tortilla по-іспанськи). тортилью прийнято готувати на

Read More

Японські гриби

Японські гриби Гриби є відростки грибниці. Зростаючої під певними деревами або в товщі деревини. У Японії гриби ростуть в достатку і використовуються в повсякденному кухні. Існують японські аналоги європейських грибів хіратаке (з сімейства устричних грибів), маітаке ( laquo; лісова курка raquo;), амігасатаке (сморчок), амітаке (трубчастий гриб) і < em> андзутаке (лисички), а також безліч їх сезонних різновидів в кожній провінції.

Стейк з сьомги (форелі)

Стейк з сьомги (форелі) 2014-10-26 | Автор: Alesya Для приготування краще використовувати охолоджену форель або сьомгу (а не заморожену) – так при смаженні стейки вийдуть більш соковитими. За смаком м’ясо форелі трохи жирніше, ніж у сьомги, але особливої??різниці ви не відчуєте. Стейки повинні бути толщенной близько 2 см. З шкіркою.

Як правильно чистити і готувати рибу дорі

Як правильно чистити і готувати рибу дорі Давайте приготуємо рибу дорі в духовці з картоплею. Страва готується досить легко, без всяких проблем, тому не варто думати з приводу гарніру до страви. Результат виходить просто шикарним: і швидко і неймовірно смачно! У багатьох супермаркетах в наші дні лежить не дуже симпатична, але неймовірно смачна рибка дорі. До речі, якщо ви уважно

Read More

Як приготувати окрошку на квасі, на кефірі, без м’яса

Як приготувати окрошку? Окрошка – прекрасне блюдо, яке відмінно доповнює літнє меню багатьох читачок сайту”Красива і Успішна». І це не дивно! Окрошка – це смачно, корисно, освіжаюче, швидко готується. Крім того, існує безліч різноманітних і дуже цікавих рецептів. Отже, тема сьогоднішньої статті – як приготувати окрошку? Окрошка на квасі Це один з найпопулярніших і смачних видів окрошки.

Приготування гусака – прості рецепти, секрети

Приготування гусака – прості рецепти, секрети Католики всього світу святкують Різдво Христове. Основним блюдом святкового столу в цей день є гусак, запечений з яблуками чи якийсь інший начинкою. У цій статті ми наведемо вам прості рецепти його приготування.