Tag Archives: калорійність

Шипшина: калорійність, корисні властивості, шкода, користь

Шипшина Тут ви дізнаєтеся все цікаві факти про шипшина: якими корисними властивостями володіють плоди, як приготувати відвар, настій, вино і лікер з «дикої троянди»? Чим корисно її масло? А також калорійність, шкоду і протипоказання… Шипшина відноситься до роду дикорослих рослин сімейства Рожевих. Його батьківщиною вважаються гірські схили Гімалаїв і Ірану. Традиційна медицина використовує тільки його плоди, а народна всі частини

Read More

Омар: склад, корисні властивості, як приготувати лобстера

Лобстер (омар) Цього десятиногими представника ракоподібних французи називають омаром, а англійці – лобстером. У лобстера загострене в головній частині тулуб, червоні вуса (антени) і черевце, розділене на 7 відсіків. На першій парі ніг великі клешні, віялоподібні хвіст (інша назва «шийка»). Забарвлення у лобстера буває різною, від сіро-зеленої до зеленувато-синій. Також:перші рибні страві на кожен день

Кальмар на грилі з сальса верде рецепт з фото, калорійність страви

Кальмар на грилі з сальса верде Час приготування – Середньо 1 Розріжте кальмарів уздовж навпіл, щоб вийшли великі шматки. Гострим ножем зробіть неглибокі надрізи по всій поверхні кальмара, не прорізаючи до кінця, повторіть з обох сторін. Це дозволить зберегти форму під час готування. 2 Потім розріжте кальмарів на невеликі шматочки, шириною 4 см і перекладіть в миску.

Віденський шоколадний торт «захертортен» рецепт з фото, калорійність страви

Віденський шоколадний торт «захертортен» Час приготування – 1 час.50 хв. 1 Розтопіть 130 грам шоколаду і 130 грам вершкового масла на водяній бані. Перемішайте і дайте трохи охолонути. Поступово додайте 100 грам цукрової пудри і яєчні жовтки. 2 Збийте яєчні білки до одержання густої піни.

Пиріжки смажені з м’ясним або рибним фаршем – технологічна карта приготування страви

Пиріжки смажені з м’ясним або рибним фаршем №441.1 Технологічна карта приготування страви в їдальні (кафе), організації харчування: Технологія приготування Тісто дріжджове для пиріжків смажених готується безопарним способом слабкої консистенції. Інвентар та обладнання змащують олією. Використовувати борошно на підсипку при обробленні тіста і формуванні виробів забороняється. Також:жарені пиріжки з рибним фаршем

Салат “Сьоме небо ” Raquo; Кулінарні рецепти: салати, випічки, соуси

Категорії: (Салати) Мітки. приготування. нарізати. консервованої. млинчики. Калорійність. шаром. салат. Викласти. небагато. яєчні. посипати. Час. невелика. кукурудзи. грудка3. куряча. Складність. червона. майонезу. цибулина Інгредієнти прігоовленія: 1 куряча грудка 3 яйця 200 гр консервованої кукурудзи 1 невелика червона цибулина 200 гр майонезу Труднощі приготування: +++ Затрати часу: 1:00 Калорійність: 343 ккал 1. Підготувати всі продукти. Ріпчасту цибулю очистити від лушпиння і

Read More

М’ясо смажене великим шматком – технологічна карта приготування страви

М’ясо смажене великим шматком №474 Технологічна карта приготування страви в їдальні (кафе), організації харчування: Технологія приготування Яловичину смажену нарізають по 2-3 шматки на порцію, а телятину, свинину і баранину – по 1-2 шматка. При відпустці м’ясо гарнірують і поливають м’ясним соком. До яловичини подають картопля відварна або смажена, або складні гарніри і додатково струганий хрін (15-20 г). До баранині подають

Read More