Tag Archives: Гастроном

Рецепти з ковбасою на

Рецепти з ковбасою У тому чи іншому вигляді ковбаса ndash; оболонка, начинена рубаним м’ясом ndash; з давніх пір представлена??у всіх європейських кухнях, і різноманітність рецептів з ковбасою вражає уяву. Традиція виготовлення ковбас йде вглиб століть. Це був один із способів збереження продуктів, тому фарш приправляли сіллю, спеціями і прянощами. Також:що можна приготовити з кобасищо приготувати з ковбасою

Корюшка на

Корюшка Невелика (10-20 сантиметрів в довжину) промислова риба Osperus eperlandus сімейства лососевих, яка мешкає в морських і прісних водах басейнів Північної Атлантики, Північного Льодовитого океану та північної частини Тихого океану. До цього ж виду риб відносяться мойва і мальок, якого часто називають карликової корюшкою). < |> Водиться корюшка від Білого моря до Па-де-Кале, в США ndash; в районі Великих Озер.

Read More

Паелья на

Паелья Паелья ndash; національне блюдо іспанської кухні, її батьківщина ndash; місто Валенсія. В Іспанії нараховують близько трьохсот різновидів паельї. У кожній іспанській провінції паелью готують по-своєму: додають в неї м’ясо. рибу.

Салати з морепродуктів на

Салати з морепродуктів Салати з морепродуктів не тільки надзвичайно корисна, але і дуже зручна їжа. По-перше, їх приготування займає зовсім небагато часу. По-друге, вони можуть виступати і як салат-закуска, і як ситне, цілком самостійне блюдо. Свідченням тому можуть служити численні рецепти салатів з морепродуктів з рисом або макаронними виробами.

Домашнє вино. Вино з фруктів і ягід на

Домашнє вино. Вино з фруктів і ягід Домашні вина можна приготувати з самих різних фруктів і ягід ndash; вишні, сливи, яблук, агрусу, малини, аличі, смородини, суниці, абрикосів, чорниці, ожини, груші, інжиру, граната і, звичайно, винограду. Можна приготувати як сортові (тільки одних яблук), так і купажні (припустимо, вишнево-яблучні) вина. Різні плоди припускають і різні способи поводження з ними.

Картопляні зрази на

Картопляні зрази Картопляні зрази по суті – картопляні котлети, але з начинкою всередині. Блюдо в общем-то не з складних, але і в його приготуванні є кілька секретів. По-перше, не всякий картопля підійде для приготування картопляної маси, laquo; тесту raquo ;. Краще взяти ті ж сорти картоплі, що і для картопляного пюре.

Хріновуха. Покроковий рецепт з фото на

Крок 1 Крок 2 Додати в хрін мед і ретельно перемішати. КОМЕНТАРІ Перший крок – отримуємо настоянку хрону на чистий спирт. (700 грамів добре намитого кореня разом зі шкіркою, ріжемо на шматочки, пропускаємо через велику клітинку м’ясорубки ПРЯМО У банку зі спиртом. Наполягаємо 21 день у теплому темному місці, струшуючи щоденно).

Сациви з курки. Покроковий рецепт з фото на

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ Крок 1 Курку промити, зрізати зайвий жир. Покласти в каструлю, залити невеликою кількістю гарячої води і варити 30 хв. Потім вийняти курку з бульйону, бульйон зберегти. Змастити тушку 0,5 ст. л. вершкового масла, посолити і обсмажити в розігрітій до 190 deg; C духовці до готовності, 20 хв. постійно перевертаючи і обливаючи витопити жиром. Крок 2 Крок 3 Крок

Read More

Пісні пиріжки на

Пісні пиріжки Пісні пиріжки можна приготувати з того ж тіста, що й пісні пироги. Тільки, на відміну від пирогів, їх можна не тільки спекти в духовці, але і посмажити в маслі або навіть приготувати на пару. Начинки для пісних пиріжків можуть бути найрізноманітнішими: з картоплею і смаженою цибулею, з грибами, з рисом і припущені в рослинному маслі зеленою цибулею, з

Read More

Що приготувати на романтичну вечерю на

Що приготувати на романтичну вечерю Приготувати вечерю на двох може виявитися не простим завданням, особливо для господині, яка звикла щодня годувати велику родину. У вечері на двох завжди є елемент романтики, і в будні, і в свята, і вік учасників не важливий. Набагато важливіше, щоб страви, подані на вечерю, були смачними і легкими, а на їх приготування не довелося б

Read More