Tag Archives: Гастроном

Різдвяна індичка. Покроковий рецепт з фото на

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ Крок 1 Курагу вимити і замочити в гарячій кип’яченій воді на 15 хв. Відкинути на друшляк, подрібнити у блендері. Викласти в миску, додати вершкове масло, перемішати до однорідної маси. Крок 2 Крок 3 Крок 4 Крок 6 Крок 7 Крок 11 Якщо ви помітили помилку чи неточність, будь ласка, повідомте нам. Господині на замітку Індичку прийнято цілком запікати

Read More

Чай з травами, ягодами, фруктами, молоком, прянощами, сухофруктами на

Чай з травами, ягодами, фруктами, молоком, прянощами, сухофруктами Чай з трав і ягід . як і чай з травами і ягодами . Mdash; напій не тільки смачний, але і, безсумнівно, корисний. Все залежить від корисних властивостей тих трав, ягід і фруктів, які входять до складу чаю mdash; замінюють чайне листя або доповнюють їх. Наприклад, гарячий чай з м’ятою розслабляє і

Read More

Пироги з грибами на

Пироги з грибами Пироги з грибами дивно різноманітні. І різноманітність це визначається вибором як тесту, так і грибів для начинки. Наприклад, якщо ви принесли з лісу козуб красноголовців, підберезовиків і трохи білих, то, швидше за все, захочете спекти справжній російський пиріг ndash; з пишного дріжджового тіста.

Печиво, рецепти печива з фото – вівсяне печиво, сирне печиво, берлінське печиво, шоколадне пісочне печиво

Печиво Печиво . мабуть, саме laquo; домашнє raquo; з усіх ласощів, і здається, що ми знаємо про нього буквально все. Якщо попросити кожного з нас назвати відомі види і рецепти печива . ми почнемо перераховувати різні курабье або глаголікі, а насправді все виявляється набагато серйозніше. Печиво буває затяжне (галети і крекери), цукрове (саме висококалорійне), здобне . вівсяне . складне (з

Read More

Курка цілком на

Курка цілком Для того щоб приготувати курку цілком, підійде і курча вагою 450 г, і величезна птах вагою 2.7 кг. На одну порцію достатньо 450 г курки, таким чином, курча вказаного ваги ndash; ідеальна порція для однієї людини. Приготувати курку цілком можна не тільки в духовці, але й розпластати і підсмажити на грилі або на сковороді. Одним із традиційних французьких

Read More

Овочеві рагу, тушковані овочі, рататуй на

Овочеві рагу, тушковані овочі, рататуй Головне достоїнство овочевого рагу полягає в тому, що його можна приготувати дуже швидко і практично з будь-яких овочів, які опиняться під рукою: підійдуть помідори. солодкий перець. картоплю. кабачки, цукіні, баклажани.

Смажені пиріжки, пиріжки у фритюрі на

Смажені пиріжки, пиріжки у фритюрі Смажені пиріжки протягом багатьох сотень років годують половину світу – ту, де вулична їжа завжди була такою ж смачною, як домашня, а та в свою чергу неодмінно перетворювалася на маленьке свято. Толково зроблений чебурек, чесний беляш, чудовий туніський брик, та будь смажений пиріжок візьми – як же це прекрасно! Одне з найважливіших умови хорошого смаженого

Read More

Соління, квашення і мочіння на

Соління, квашення і мочіння Соління, мочіння та квашення вважаються традиційно російськими способами заготовлювати про запас овочі, фрукти, ягоди та гриби. Але не тільки ми вміємо солити і квасити: японці, корейці, а також жителі Магріба давно досягли успіху в цій справі. Головна відмінність солінь і квашень від маринадів полягає у відсутності оцту.

Суп з мовою, квасолею і цвітною капустою. Покроковий рецепт з фото на

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ Крок 1 Квасолю залити холодною водою і відставити на 5-6 год або на ніч. На наступний день квасоля злити, залити свіжою водою і варити до готовності, 1 ч. Мова промити, покласти в каструлю, залити 1,5 л води і довести до кипіння. Зняти піну, додати по одній очищеної морквині і цибулині, варити 2,5 ч. За 10 хв. до готовності

Read More