Tag Archives: блюдо

Як приготувати млинці з начинкою? рецепт з фото

Як приготувати млинці з начинкою? Млинці – це унікальне блюдо російської кухні, яке є чудовою прикрасою, як звичайного тихого сімейного застілля, так і святкового вечора. Будь-яка господиня має свої маленькі хитрощі приготування цієї випічки, тому в кожному конкретному випадку млинці мають свої неповторні нотки. Варто відзначити, що серед всіх видів випічки саме млинці виділяються різноманітністю начинок, які можна використовувати для

Read More

Ельзаський шукрут

Ельзаський шукрут Сьогодні ми приготуємо страву, на яке кличуть гостей. От є їжа на яку не кличуть, наприклад сирники або яйця під майонезом. А на що кличуть гостей? Кличуть на плов, кличуть на лагман Сьогоднішнє блюдо передбачає кликати тільки чоловіків, жінки зазвичай від нього відмовляються, хоча є й винятки. Воно чоловіче в багатьох сенсах і ви зрозумієте чому, трохи пізніше.

Цибулевий клопс – домашній відео рецепт – Відео-уроки, майстер-класи та відео рецепти онлайн

Цибулевий клопс – домашній відео рецепт Клопс – популярна страва у багатьох кухнях світу, а цибульний клопс вважається по праву латвійським стравою. Дивіться домашній відео рецепт приготування. Для приготування знадобляться такі продукти: вирізка яловича, цибуля, сметана, борошно Готуємо цибульний клопс: 1. Наріжемо яловичину шматочками не надто тонко, відіб’ємо і обсмажити з двох сторін (поперчити і посолити).

Як приготувати шотландське національне блюдо хаггис рецепт з фото

Хаггіс блюдо стаута і Деміглас по 200 мл кмину 5 г 1. Шлунок вимочуйте в солоній воді 10 годин, потім зачистите зсередини до білого кольору, ретельно промийте та висушіть. 2. Пшоно промивайте під проточною водою до тих пір, поки вода не буде чистою, і варіть в підсоленій воді 8 хвилин. 3. Шлунок залиште цілком, інші субпродукти разом з м’ясом пропустіть

Read More

Овес (лат. Avena L.). Вівсяний кисіль. Вівсяна каша (вівсянка). Хімічний склад і корисні властивості вівса

Овес посівної Вівсянка, сер Овес (лат. Avena L. ) – рід однорічних і багаторічних рослин сімейства злаків. Батьківщиною вівса вважається Китай і Монголія. Що таке овес для людини? Та практично все. Це і їжа для дорослих, і дитяче харчування, і ліки, і корм для худоби, і навіть сюжет для літературного твору.

Американські

Млинці: блюдо, знайоме всім народам – ??Американські Американські млинці: і з кленовим сиропом Млинці широко відомі не тільки в Росії, але і у всьому світі. Не є винятком і Америка. Крім російської запозичення blinies – млинці, в англійській мові існує і споконвічне слово pancakes, що складається з двох коренів: pan – сковорода, cake – пиріг, тістечко.

Як правильно готувати узбецький плов

Як правильно готувати узбецький плов Рекомендації по правильному приготуванню узбецького плову. У хорошому плові рис повинен бути м’яким і розсипчастим, зернятка не повинні прилипати один до одного. Щоб досягти цього, казан із пловом після повного випаровування вологи накривають кришкою. Щоб правильно визначити цей момент, кілька разів поплескувати по поверхні рису зворотною стороною шумівки.

Пиріжки смажені з м’ясним або рибним фаршем – технологічна карта приготування страви

Пиріжки смажені з м’ясним або рибним фаршем №441.1 Технологічна карта приготування страви в їдальні (кафе), організації харчування: Технологія приготування Тісто дріжджове для пиріжків смажених готується безопарним способом слабкої консистенції. Інвентар та обладнання змащують олією. Використовувати борошно на підсипку при обробленні тіста і формуванні виробів забороняється.

Як приготувати картоплю з м’ясним фаршем?

Як приготувати картоплю з м’ясним фаршем? Існує чимало страв, приготованих з картоплі. Дане блюдо відрізняється відмінним смаком і нетрудомістким з приготування. Для цієї страви краще всього використовувати молода картопля. Інгредієнти: М’ясний фарш; молода картопля; ріпчасту цибулю; перець мелений; сіль; коріандр; майонез; кмин.

Як приготувати фарширований челагач?

Як приготувати фарширований челагач? Блюдо, назва якого здається на перший погляд таким незвичайним і незвичним для нашого слуху – челагач, являє собою просту відбивну з реберцем. Ну а в даній статті пропонується рецепт такий м’ясної відбивною нафаршированої сиром, томатами і зеленню – готову страву виходить дивно смачним і ситним. Продукти, які потрібні для приготування чотирьох порцій цієї страви: чотири свинячих

Read More