Свинячі реберця в мультиварці. Рецепт приготування

Свинячі реберця в мультиварки

Свинячі реберця в мультиварці – 4.5 з 5. з 6 голосів

Свинячі реберця в мультиварки можна приготувати просто і дуже легко, в принципі, як і будь-яке м’ясо. Свинячі реберця, приготовані в мультиварці, виходять дуже смачні і соковиті, з незрівнянним м’ясним ароматом, а головне в самому м’ясі все корисне для нашого організму зберігається. У приготуванні реберець в мультиварки вам не потрібно буде клопотати у духовки, стежачи щоб вони не підгоріли або не дай Бог не до смажилися. Ароматні свинячі реберця сміливо можна подавати як до святкового столу, так і на простий обід або вечерю в колі своєї родини.

Інгредієнти для свинячих реберець:

    1 кг. свинячих реберець (можна баранячі); 1 велика головка ріпчастої цибулі; 2 помідори; Трав’яні спеції для м’яса, орегано (материнка звичайна); 1 пучок різної свіжої зелені; Перець-горошок і яблучний оцет; Сіль за смаком.

Свинячі реберця гарненько промити, розрізати по окремій кісточці, так щоб на всіх кісточках було м’ясо. Якщо у вас немає свинячих ребер можна використовувати баранячі ребра, так як м’ясо баранини вважається більш дієтичним, а значить корисніше і його можна пропонувати маленьким діткам і людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту і печінки.

Готуємо м’ясо для маринаду. В окрему каструлю складаємо порізані реберця. Головку цибулі почистити і порізати кільцями побільше, викласти на ребра. Помідори так само промити, нарізати шматочками, викласти на цибулю. Зелень – кріп, петрушку і можна кінзу, якщо ви її любите, промити, дрібно нарізати і викласти на помідори. Зверху все це посолити, посипати спеціями, влити 1 ст. лож яблучного оцту і 2 ст. лож. соєвого соусу, з ним м’ясо буде м’якшим. Тепер все складені в каструлі інгредієнти, ретельно перемішати між собою, можна навіть трохи пом’яти руками, для того щоб сік помідорів, цибулі та зелені з’єднався між собою, і наситив наші реберця. Маринування ребер закінчено, тепер залишаємо їх на 2-3 години.

По закінченню даного часу, наші замариновані реберця скласти в мультікастрюлю разом з усім маринадом (овочі, зелень), при бажанні ви можете урізноманітнити блюдо, додавши в нього скибочки картоплі, баклажанів, болгарського перцю і моркви.

У мультікастрюлю все поклали, тепер можна ставити готуватися – закриваємо кришку, виставляємо режим «випічка» на 1 годину 30 хвилин, якщо м’ясо молоде, якщо ні, додайте ще півгодинки. Готові ароматні, соковиті свинячі реберця при подачі на стіл можна посипати свіжою рубаною зеленню або прикрасити просто гілочками петрушки або кропу. Приємного апетиту.

Ще один відео-рецепт приготування свинячих реберець в мультиварки

&l3BTags> мультиварка, свинячі реберця, рецепт приготування, інгредієнти для свинячих реберець, рецепти, кулінарія #tags#