Суші-Роли Філадельфія

Як приготувати Філадельфія суші ролл

Цей рол дуже популярний, тому що дивовижний сир Філадельфія чудово поєднується з лососем. Для перекази витонченого смаку рол посипають ікрою тобіко .

    Розстелите харчову плівку на бамбукову рогожу (макісу) і покладіть половину листа водоростей норі . Намочіть руки у воді з лимоном і викладіть рівним шаром рис по всій поверхні листа, залишивши скраю 1 см водоростей не покритих рисом, акуратно розрівняйте рис.
    Переверніть лист водоростей з рисом, при цьому суші та рис виявляться на вкритій плівкою макісу. Нанесіть на водорості тонкий шар вассабі. На початку намажте по центру аркуша сир Філадельфія . Повинна вийти за смужка із сиру шириною близько 2-х сантиметрів.
    Наріжте тонкою смужкою огірок і покладіть на сир, рівномірно розподіливши по всій довжині.
    Візьміть авокадо, розріжте навпіл і очистіть шкірку і наріжте часточками. Часточки викладаємо на сир зі смужками огірка.
    Будь ласка, переконайтеся що вся начинка ролу однакової довжини і товщини. Після наповнення ролу почніть його акуратно скручувати, потім Спокійно натисніть на макісу. Притисніть макису на середині і спробуйте зробити брусочок з ролу. Розгорніть макису і видаліть плівку.
    Візьміть лосось і наріжте тонкими скибками. Покладіть скибочки поперек бруска і злегка притисніть до бруска.
    Якщо у вас є ікра тобіко . то дуже красиво буде посипати їй рол. Потім розріжте рол на декілька рівних частин. Як і багато інших суші і роли, Філадельфію краще подавати з соєвим соусом!

Приємного апетиту, сподіваємося, що суші-роли Філадельфія власного приготування, будуть також прекрасні, як і в суші-ресторані!