Страви з м’яса: покрокові рецепти

Драник з картоплі зі свининою Страви з м’яса: покрокові рецепти

М’ясо ndash; найдавніша їжа роду людського, оскільки на зорі цивілізації чоловік приносив з полювання убитого мамонта, і більше ніякої закуски не було, також як і рецептів приготування страв з м’яса. Тушу мамонта можна було посмажити на багатті ndash; цим і обмежувався раціон наших далеких предків hellip; Зараз існує безліч простих і смачних рецептів з м’яса з фотографіями, відеоінструкції і покроковими рекомендаціями. Аромат підготовлюваного стейка або відбивної, рум’яна кірочка на курячій ніжці, соковита котлета і пікантні свинячі ковбаски ndash; що ще потрібно для справжнього щастя?

Страви з м’яса не тільки смачні, але і дуже ситні й корисні, оскільки в м’ясі містяться білок і амінокислоти, вітаміни групи B, вітамін D, залізо, безліч мінералів і мікроелементів. Завдяки низькій концентрації вуглеводів м’ясо цінується в дієтичному харчуванні, особливо яловичина, індичка і курка. Приготування з м’яса різних страв не обходиться без соусів, приправ, підлив, аджик і гірчиці, які надають стравам яскравий смак, а як гарнір до м’яса підходять будь-які овочі, крупи, макарони, гриби, сир, фрукти та горіхи. Серед найсмачніших рецептів з м’яса зустрічаються всім відомі національні страви ndash; російські пельмені і спекотне, американські гамбургери і узбецький плов, азу по-татарськи і азербайджанський люля-кебаб.

На сайті laquo; Їмо вдома raquo; зібрані домашні рецепти з м’яса, які є в кулінарному арсеналі кожної господині. Дивовижні баранячі реберця під гранатовим соусом, кролик в апельсиновому маринаді з оливками, буженина у фользі з чорносливом, запечена баранина з травами, печеня з кролика з картоплею і свинячі котлети під журавлинним соусом збагатять повсякденний раціон і урізноманітнюють святковий стіл. Діліться фоторецепти страв з м’яса і пропонуйте оригінальні ідеї, які дадуть можливість по-новому поглянути на звичні м’ясні страви!