Статті: приготувати хороший коньяк вдома, рецепт домашнього коньяку, смачний коньяк в домашніх умовах

Як приготувати хороший коньяк вдома

Коньяк – це благородний напій, який нерідко порівнюють з напоєм Богів, звичайно ж, якщо йдеться про справжній коньяку хорошої якості. Коньяк навіть має свою культуру вживання, але це вже – окрема тема для розмови.

/article/kak-vyybraty-konyyak/. щоб не зіпсувати враження від подарунка або святковий вечір. А поки ми поділимося з вами старовинним laquo; дідівським raquo; рецептом коньяку, який неодмінно вразить ваших гостей на будь-якому святі.

Як відомо, коньяк настоюється в дубових бочках, завдяки чому і набуває свій бурштиновий колір. Кажуть, що в хорошому коньяку можна побачити навіть сонце в келиху. Щоб отримати потрібний колір і цей неперевершений аромат, зовсім не обов’язково мати саме дубову бочку, а й без кори дуба вам не обійтися.

У перший місяць літа, в червні, знайдіть молодий дуб, вік якого не перевищує 6 років, і назбирайте трохи кори з гілок. Далі, цю кору покладіть в сухе темне місце, почекайте, поки вона повністю висохне, і ретельно подрібніть її.

Коли кора готова, можна приступати до створення, власне, самого напою. Подрібнену кору залийте 3 літрами горілки і додайте по щіпці ваніліну і мускатного горіха, 2-3 столових ложки перепаленого цукру і пару квіток гвоздики (сушеної). Ємність з настойкою потрібно зберігати в темному місці (без доступу сонячних променів) при кімнатній температурі. Наполягати коньячний напій краще не менше 30 днів, якщо ви хочете отримати ароматний напій з багатим смаком.

Щоб приготувати такий напій, знадобиться чимало часу і терпіння, але зате в підсумку ви отримаєте відмінний laquo; коньяк raquo; хорошої якості, яким завжди зможете сміливо пригостити гостей, не переживаючи про здоров’я. Звичайно, такий напій навряд чи можна назвати коньяком, але за якістю він цілком порівнянний з дорогими магазинними аналогами.

Автор: Сальникова Катерина

Також:

  • коньяк приготування
  • коняк вдома