Сосиски в тісті: рецепт

Сосиски в тісті

Це смачне і ситне блюдо стане прекрасною альтернативою обридлим бутербродам. Причому готуються сосиски в тісті, рецепт яких ви знайдете на нашій сторінці, ненабагато довше. Зате перекушувати потім гарячою свіжою випічкою буде дуже приємно.

Вам знадобиться:

    Листкове тісто – 500 гр; Сосиски – 10-12 шт; Яйце – 1 шт; Сир, солоний огірок, кунжут за смаком.

Показати інші

Гарні вони і в холодному вигляді. Тому сосиски в листковому тісті так зручно брати з собою в школу, в дорогу або на пікніки. Виручають вони і тоді, коли гості вже тісняться на порозі.

А ще це блюдо можна готувати разом з дітьми. Адже рецепт сосисок у тісті настільки простий, що з ним легко впорається і дитина. Який, до слова, плоди своєї праці завжди буде поїдати з величезним ентузіазмом. Так що купуйте в магазині всі необхідні інгредієнти, і приступайте до справи.

Інструкції Першим ділом разморозьте тісто і розкачайте його в досить тонкий (приблизно 3 мм) прямокутний пласт. Воно може бути прісним або дріжджовим – це не має особливого значення. Приготувати в духовці можна будь-яку його різновид. Різниця буде лише в тому, що листкове прісне тісто більше кришитися. Тому в далеку дорогу краще брати дріжджову випічку. Розкатаний корж розріжте на широкі (3-4 см) смуги. Перед тим, як приготувати сосиски в тісті, немає необхідності їх варити. Досить просто зняти з них поліетиленову оболонку і в декількох місцях наколоти виделкою. При бажанні наріжте тонкими пластинками твердий сир, солоні огірки соломкою. Ці добавки допоможуть урізноманітнити смак сосисок в листковому тісті, який може здатися комусь занадто звичайним. На край кожної тестяной смуги, впоперек неї (або під кутом), покладіть сосиску і шматочок сиру, огірочка. І починайте обмотувати нею продукти. Кожен виток смужки повинен лягати на попередній внахлест. Можна робити сосиски в тісті більш відкритими. У цьому випадку варто обійтися без сиру. Інакше він розтопиться і витече в просвіти оболонки з тіста. Напівфабрикати розкладіть на деякій відстані один від одного на листі, застеленому пергаментним папером. Зверху змастіть їх збитим з дрібкою солі яйцем. Можна посипати кунжутом або насінням льону. Випікайте сосиски в тісті в духовці, розігрітій до 200 градусів, приблизно 5-7 хвилин. Потім зменшіть температуру до 180 градусів і печіть ще хвилин 10-12 до золотистого кольору.

Після перекладайте випічку на блюдо і готуйтеся їсти її, як тільки трохи охолоне.

Як бачите, готувати сосиски цим способом гранично просто. Так що обов’язково спробуйте зробити дане блюдо на найближчий обід або навіть сніданок. Буде смачно!

Схожі статті

Горбуша, запечена в духовці rarr;

Також:

  • мясо в листковому тісті
  • сосиски в тісті