Смачні рецепти: Булочки з вишнею, Борщ зелений (майже) і щербет (як бонус) ФМ, Традиційний великодній хліб-MAZANEC

Смачні рецепти: Булочки з вишнею, Борщ зелений (майже) і щербет (як бонус) ФМ, Традиційний великодній хліб-MAZANEC Булочки з вишнею

Тісто замешивала в хлібопічці. Готове тісто розділити на кульки (руки змастити олією) в кожен покласти вішні. Хорошенько защипнути кульки і покласти в бритванку. Дати постояти в теплі хвилин 30-40. Перед випічкою змастити яйцем. Випікати 35-40 хвилин при 180 градусах. Їх цього тесту хорошими і ніжними получаються як булочки так і рулети. Пріятного всім апетиту!

500г борошна

2 ч. л. сухих дріжджів

Для начинки:

1 л. вишнею у своєму соку

або будь-яке варення, родзинки, курага.

Для помазуванням зверху:

1 яйце

Борщ зелений (майже) і щербет (як бонус) ФМ

1 Зварити бульйон з курочки. 2Отліть 0,5 л. 3Картофель почистити, порізати середнім кубиком і відправити в бульон. Варіть на середньому вогні. 4 Лук очистити, дрібно порубати і обсмажити на олії до прозорості з додаванням кореня петрушки або пастернаку. 5Обжаренние овочі додати в суп. Коли суп буде практично готовий (картопля звариться) додаємо плавлений сир, чекаємо, коли сир розійдеться солимо, перчіміпробіваем в блендередо гладкості. 6 Готуємо щавлеві галушки. Щавельс петрушкою пюріруем в блендері. Яйце збиваємо виделкою. додаємо пюре щавлю, солимо, перчимо, всипаємо борошно і замішуємо НЕ круте тісто. 7 Відкладений бульйон доводимо до кипіння і викладаємо щавлеві галушки невеликими порціями 2 чайними ложкамі. Варім до готовності. 8 Виймаємо галушки з бульйону і викладаємо в суп. Прогріваємо і подаємо. полив чуть_чуть олвковим маслом. _________________________________________________________ 1 Готуємо щербет: Збиваємо в блендерезаморженную смородину цукор і воду. Переливаємо в контейнер і кладемо в морозилку. Щогодини перемішуємо пгружним блендером. що б не утворювалося льоду і маса була гладка. Годин через 6 щербет готовий.

Традиційний великодній хліб-MAZANEC