Скільки варити свинячі ребра

Скільки варити свинячі ребра

Свинячі ребра – це загальновизнаний делікатес, мабуть, ніхто не стане сперечатися з таким твердженням. При цьому, спосіб їх приготування, як правило, значення не має – вони гарні в будь-якому вигляді.

Однак, визначитися з часом варіння – це ще не все, потрібно грунтовно підійти і до процесу підготовки.

Відварювати свинячі ребра рекомендується протягом не менше 50 хвилин.

Перед варінням свинячі реберця потрібно розморозити або при кімнатній температурі, або в мікрохвильовій печі. Потім, їх слід розрізати на чималі шматки і закласти в каструлю. Увага: реберця потрібно заливати достатньою кількістю води, щоб вони практично «плавали». Солити перед самим закінченням варіння.

Багато господинь, однак, вважають за краще не варити, а гасити свинячі ребра. Для цього їх спочатку потрібно обсмажити на сильному вогні, щоб на реберця з’явилася золотава скоринка. Потім окремо обсмажити цибулю і часник, з’єднати їх з реберцями і залити кефіром. Ідеальним доповненням до такої страви стане приправа каррі.

Відварювати свинячі ребра рекомендується протягом не менше 50 хвилин.

Отже, відповідь на питання: «Скільки варити свинячі ребра?» Допоможе вам зробити трапезу не просто корисною, але і дуже смачною і вишуканою. Більше того, різні способи приготування свинячих реберець дозволять вам ще й урізноманітнити власне меню.

Також:

  • ребер зварити скільки хв
  • скільки варити ребро для борщу
  • скільки часу готуються ребра
  • як варити свинячі ребра